相关高汤的最正宗的做法高汤做法步骤图

荷包蛋高汤

给自己备忘的用料鸡蛋个荷包蛋高汤的做法菜谱备忘......

02-08

高汤炖蛋

用料昆布8cm×8cm柴鱼片7g鸡蛋2个盐一勺（约3.5g）水900ml生抽少许高汤炖蛋的做法昆布柴鱼片烧好的汤放凉倒进打好的鸡蛋，搅匀，加盐和酱油，水烧开，隔水蒸15min左右。......

07-27

极简版素高汤

材料简单，做法简单味道真正不简单认真吃素~~~~~用料香菇腿150克水2000克极简版素高汤的做法干香菇略泡发，减下菇腿用小刀刮去根部的老皮和脏东西洗净的菇腿和凉水同入砂锅大火煮开，转小火炖1个小时水量大约缩到一半即可......

12-05

素高汤龙须面 - 拯救难吃的各种市售汤料（固体，液体和粉末）

可能许多人都觉得超市卖的汤料不管是煮汤还是煮面都很难吃。以下是拯救难吃市售汤料的其中一种方法。用料莲藕1节胡萝卜1根玉米半根花生20g香菇4朵大红枣5个龙须面适量市售汤料固体、液体、粉末均可素高汤龙须面-拯救......

09-21

高汤小笼包

小笼包的关键在于里面的馅料用料饺子皮自己定猪肉自己定猪肉皮冻汤根据猪肉定高汤小笼包的做法第一步将猪皮水八角等材料煮成汤，然后冷却后冰冻下，不要冻硬，跟猪冻一样，然后取出，切细丁，加入猪肉糜里面搅拌均匀第二步就是包......

08-11

【常备菜】物尽其用的日式高汤

——【一】三月初写的这个菜谱，记得第一次做日式高铁还略有忐忑，即使遍览群方，还是纸上谈兵终觉浅。未曾想一试惊人，从此日式高汤加入了我的月度备餐计划。它是很多日料必备的一味原料，抛洒真大海独有的鲜甜咸香。👉👉👉味......

02-10

中式基础素高汤（最详尽版本）

建议可以大量使用的蔬菜：黄豆芽：熬素高汤一定是用黄豆芽，绿豆芽太过寡淡。黄豆芽是所有素高汤必不可少的蔬菜，可以大量使用。白菜：为高汤带来清甜的味道，也可以用娃娃菜代替。新鲜平菇/蘑菇：最为鲜美的菌类，香味不突出，不会抢......

09-26

昆布小鱼干高汤泡饭

昆布是海带的一种，相对一般海带更厚更适合长时间烹煮；小鱼干就是腌制好的咸鱼干，熬高汤时需要剪去头部和内脏部分，否则汤头会带有苦味。昆布和小鱼干熬出的汤头清淡营养，单纯喝汤也十分滋补。用料昆布2-3片小鱼干5-6条姜片......

12-19

淮扬菜大煮干丝（无高汤版）

淮扬名菜之一，非常推荐。做法简单又美味。👍👍用料火腿肠10片干丝350克小葱3根浓汤宝1/2个虫草花10克盐2克淮扬菜大煮干丝（无高汤版）的做法1、准备以上食材。-干丝用热水浸泡冲洗干净使用。-火腿肠切丝。2、炒葱。-开大......

02-14

高汤虾子面

留学的时候在中超长草一种看起来像是油炸的虾子面，买回去吃了一次就爱上了！！！比起普通的家常面更快手，随便涮3分钟就熟了，味道更是Q弹有嚼劲，有一种特殊香气用料高汤（没有可用浓汤宝代替）虾子面肘子肉（天福号）大白菜葱花高汤虾子......

10-22

虾高汤虾仁豆腐

浓郁的虾高汤，滑嫩的绢豆腐，弹牙的鲜虾仁，组合在一起，正是一道营养丰富的清淡美味用料绢豆腐1盒鲜虾250克香葱盐，白胡椒粉淀粉虾高汤虾仁豆腐的做法鲜虾洗净，挑去泥筋，剥壳，虾仁用少许盐、淀粉拌匀，待用虾壳在温油中慢慢煎至虾......

11-26

基础高汤

这阵子下厨房流行一道零食小菜——日式大根，为朴素的白萝卜找到了新的流行渠道。跟风的时候，作为家里既不用鸡精也不用蔬之鲜的人就按照蔬菜高汤的大概配料吊了汤来煮大根。因此这汤本来是剩余之物，没想到味道却还不错。......

12-09

四个月宝宝辅食：高汤线面

宝宝四个月就可以开始吃辅食了，分享一个福州人常吃的高汤线面吧，补钙又营养，又好吸收。用料线面一小捆高汤半碗四个月宝宝辅食：高汤线面的做法线面捏碎或剪碎成小段（尽量细小些，小孩子不容易卡住呕出来）将排骨（筒骨也行）用高压......

11-29

高汤菜心

我家两只全是肉食动物，出现在餐桌上的素材纯粹是为了健康的考虑，不然顿顿大肉才开心，不过这次的高汤菜心，竟然比肉更早被熊先生消灭掉了，可见多好吃用料菜心一斤高汤两汤勺粉丝亟待消灭的下脚料=。=油少许盐少许高汤菜心的......

12-13

纳豆高汤蛋卷

纳豆是日本常见的传统发酵食品，由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成豆制品，具有黏性，不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质，具有溶解体内纤维蛋白及其他......

03-25

家常菜｜五分钟做一碗鲜甜可口的素高汤

每天吃什么取决于冰箱里剩什么。出租屋条件有限，但是想办法每天变着花样做(*/ω＼*)用料娃娃菜1颗鱼豆腐3块虾皮1撮盐随意家常菜｜五分钟做一碗鲜甜可口的素高汤的做法把鱼豆腐剁吧剁吧切成小块，娃娃菜掰成小块装一锅冷水，下......

03-04

法式牛高汤

用料牛骨5斤清水6斤洋葱一个西芹100g大蒜半个红萝卜100g百里香少许迷迭香少许法式牛高汤的做法牛骨飞水进烤箱230度40分钟，中间加入所有的配菜。配菜可以用锅炒香也是可以的这是烤完后的样子，把所有东西丢进锅中加六斤......

09-04

高汤排骨面

那一年，几乎每天中午的工作餐都有排骨面可以选择。于是，成了面食区的常客，辣的排骨面，酸汤的排骨面，干拌的排骨面，诸多口味轮换，竟然没吃腻。卖面的女孩儿慢慢跟我熟了起来，后来，竟然会偷偷的多放我碗里一两块排骨。递面给我时......

01-13

【味噌拉面】（附柴鱼高汤的做法）

用料木鱼花一份拉面200克干裙带菜2克味噌酱1勺味淋1勺糖1克日本酱油1勺豆泡4个【味噌拉面】（附柴鱼高汤的做法）的做法高汤的做法：主料:木鱼花.配料:水.做法:1往锅里添加600毫升水，煮开。2加入20毫升水。3放入20克木鱼花。......

02-16

鲜味高汤

《净悦为食》用料牛蒡175g海带18g黄芪20g干香菇6朵苹果2-3个姜片25g水3L鲜味高汤的做法牛蒡削皮切滚刀块备用。海带用水冲干净，切段。（不用泡水，养分才不会流失。）黄芪、干香菇洗干净。苹果削皮切大块。将所有材料放进水......

10-25

高汤版厚蛋烧

不难的一道菜😁用料鸡蛋两个糖4g海带高汤10g虾米5g油若干高汤版厚蛋烧的做法打入两个鸡蛋佐料等全部加入搅拌没有厨房纸的盆友们可以和我一样用小勺插入油中甩一下剩余的油放入平底锅中用锅铲稍微涂抹均匀放入三勺的......

09-02

家常小精致 | 软糯鲜美的上汤娃娃菜（无高汤版），步骤简单，分分钟让孩子爱上吃菜

向来对煮到软软糯糯的食物毫无抵抗力中午正在苦恼吃什么🔆一眼瞟到了趟在冰箱角落里的娃娃菜君脑袋瞬间充斥了上汤娃娃菜鲜甜的味道和软糯的口感😋既好吃做起来又简单娃娃菜君来不及挣扎就被我押解到了菜板上 🌟今日......

03-14

高汤面疙瘩

时常会有晚上炖的但喝不完的靓汤存放在冰箱，打算第二天白天热热或下面条。其实，做成面疙瘩也很好吃。用料靓汤面粉水高汤面疙瘩的做法面粉一点点加水，边加水边搅拌，至粘稠无颗粒状态。靓汤煮开。不要太开。半倾斜碗，置于锅......

09-18

高汤版简易蛋包饭

用料米饭适量牛肉汤适量海苔1张鸡蛋1枚盐适量高汤版简易蛋包饭的做法米饭用牛肉汤焖熟。锅内少许油，搅拌好的蛋液摊成薄薄的蛋饼。上面铺整张海苔。将米饭铺在海苔的一面。对折小火再煎一会。小贴士随意切开的造型，开吃......

11-02

高汤！小份存放日常备用

瞎逛逛看到的，留存备用！哈哈用料鸡架牛骨猪棒骨高汤！小份存放日常备用的做法看图看图......

02-21

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