相关湘味农家小炒鸡的最正宗的做法湘味农家小炒鸡做法步骤图

湘味农家小炒鸡

湘菜是色香味俱全的一种菜系，以浓郁的色彩，浓香的味道，香辣的口感著称，让人欲罢不能，直呼过瘾。然而各种小炒肉又是其代表菜，像小炒肉，小炒鸡，小炒黄牛肉。农家菜的用料简单做法纯朴天然。味道上还原了质朴，相比酒店的做法更原......

06-22

农家小炒肉-地道湘菜

用料猪肉(要带肥肉的)500g干豆豉少量大的螺丝椒7-8个老抽酱油少许大蒜叶少量农家小炒肉-地道湘菜的做法螺丝椒(我买的是比较大一个的)7-8个，斜着切。猪肉切薄片，肥瘦分开。准备好大蒜叶，蒜叶白和叶子分开。锅子烧热，放少......

10-04

农家湘味酸菜炒肥肠

我是一个爱吃的IT工程师，忙碌之余，听着歌在厨房慢慢的做自己喜欢的美食。这道酸菜炒肥肠，保留了肥肠应有的香味和津津咀嚼，酸辣可口，下饭绝配。在原有的湘菜基础上，稍微改良，因为农家传统湘菜，是没有酱油的，也没有料酒。用料肥......

03-04

湘味小炒鸡

很喜欢吃湘菜，印象中的湘菜，都是切的很小块，据说这样更入味儿。今天凭着记忆中的味道，摸索出这道小炒鸡。用料新鲜嫩鸡半只螺丝椒4个姜丝、蒜粒适量生抽适量白糖少许湘味小炒鸡的做法选嫩鸡半只（鸡腿单独拿来卤给娃儿吃了......

11-14

湘味小炒鸡

十一长假刚从长沙回来，带了半土不土的鸡，想着赶紧吃了用料姜10片蒜10瓣料酒2勺葱2根生抽2勺香菇6朵杭椒15个湘味小炒鸡的做法菜籽油烧热，加入葱姜蒜爆香，倒入切成小块的鸡肉不断翻炒，炒出鸡油，把鸡肉炒断生，加入香菇继续翻炒......

08-07

湘味农家小炒肉

正宗的湖南菜肴,上桌时香气四溢~!用料五花肉300克辣椒切菱形6个-8个姜切丝、蒜切片适量葱段最好是葱白适量老抽适量盐适量鸡粉适量植物油适量干辣椒切碎3个-5个湘味农家小炒肉的做法五花肉或者只要带些肥肉的猪肉也行......

12-29

农家小鸡

大学食堂最爱的，不能吃辣也要一边吸气一边吃的农家小鸡～加了菌菇类一起烧～用料翅根10个蒜3瓣姜2片葱4段大料2个冰糖适量桂皮1块生抽2勺老抽2勺耗油1勺料酒5勺姜蓉1小勺茶树菇一小把香菇6朵啤酒1罐青椒2个农家小鸡的做法......

06-17

农家小炒

好吃不长肉的菜！用料海鲜菇1包鸡蛋3个木耳适量西红柿1个葱香菜2根生抽适量蚝油适量农家小炒的做法葱叶和香菜切段准备蒜小米辣葱白切碎海香菇木耳棹水拧干水分，鸡蛋炒好备用！西红柿切小块爆香炒西红柿加入木耳海鲜菇翻炒......

06-15

农家炒鸡

用料鸡半只青椒一个姜半片盐少许蒜两瓣老抽两勺料酒少许葱一根豆瓣酱一大勺蚝油一勺白糖少许花椒少许农家炒鸡的做法鸡肉斩成小块，过水控干，放入盐、料酒、老抽、葱、生姜拌匀腌制半小时，期间搅拌；青椒切块备用；腌制好的鸡......

03-03

八大菜系湘菜——农家小炒肉

八大菜系湘菜——农家小炒肉用料杭椒60克红尖椒60克五花肉180克大葱4cm姜1瓣蒜2瓣老干妈豆豉6克鸡精1克蚝油6克料酒6克生抽6克盐1克糖1克八大菜系湘菜——农家小炒肉的做法准备杭椒、红尖椒五花肉300克比例为1：1：3葱切......

12-06

农家小炒肉

超级下饭的小炒肉…每次都忍不住多吃一碗米饭…用料青椒8个五花肉1小块蒜少许六月鲜豆瓣酱1勺农家小炒肉的做法简单的食材。五花肉放入锅中，加姜葱料酒煮煮制筷子能轻松戳入肉中。大蒜剁碎。辣椒切好煮好的肉晾凉后切......

03-25

农家小炒肉

用料蒜瓣五花肉克豆豉勺酱油勺料酒勺辣椒2个洋葱1个农家小炒肉的做法锅中放油放入姜片蒜瓣，倒入切好的五花肉翻炒加入辣椒洋葱翻炒，放入盐豆瓣酱成品......

09-22

湘味家常鸡

在外面十分想念妈妈做的鸡，既有辣椒，又不像川炒鸡那样干，有汤汁。在下厨房搜索一番没有发现类似食谱后，询问了妈妈做法，传上来留个纪念吧。用料姜6片料酒1勺生抽3勺鸡半只大蒜4瓣八角2-3个花椒适量螺丝椒2只香菇4-5朵豆瓣......

03-22

农家小混炒

口味偏辣很好的下饭下酒菜用料五花肉200g鸡蛋两颗野蒜几苗大蒜两瓣老干妈一勺干辣椒四五颗樱桃西红柿若干颗牛奶50g酱油适量盐适量白糖适量农家小混炒的做法出锅图鸡蛋摆盘......

03-18

农家小炒肉(醉爱湘菜美食)

农家小炒肉，即青椒炒肉。是一道很出名的湘菜。其质地细嫩，麻辣鲜香，滑嫩爽口，是我们饭桌上常吃的一道家常菜。用料五花肉200克青、红椒各2个葱姜蒜各1勺生抽1勺豆瓣酱1勺料酒1勺白糖少许蒜薹2根农家小炒肉(醉爱湘菜美食)......

04-28

湘味小炒

简单粗暴又美味可口，给大家推荐一下😃......

12-31

农家小炒鸡

算是江西做法。要做得成功，最重要的部分是鸡要切碎，以及要有醋画龙点睛。辣椒的选择可以调整，能吃辣就用米椒，不能吃辣的话杭椒也可以，但不要用青椒。如果要好看，可以青红色辣椒各用一点。喜欢吃豆豉的话也可以加点豆豉，但如......

04-30

【家常湘菜】农家小炒肉

经典湘菜的家常做法，简单快手超级下饭。一碗菜能大干三碗饭，拌饭下面都是一绝。用料猪肉（前腿肉或五花肉）300克青椒（螺丝椒等）5个蒜5瓣豆豉2勺蚝油2勺酱油1勺盐1克鸡精1勺【家常湘菜】农家小炒肉的做法一、准备食材1、将猪......

04-13

农家素小炒

用料鸡蛋2个豆芽350克350克韭菜200克醋一勺酱油少许香油适量盐5克鸡精1勺葱少许蚝油1勺农家素小炒的做法炒鸡蛋装盘备用热油下豆芽倒醋翻炒至豆芽变色下韭菜放盐放蚝油放酱油翻炒两下倒入鸡精翻两下倒入鸡蛋炒匀出锅......

08-04

迷迭香：湘菜农家炒鸡丁

农家菜算不上华丽精致，但味道却美味质朴，就地取材天然又健康。今天这道农家炒鸡丁虽说不是家养的走地鸡，食材也是超市里买的，但是用料朴实自然，不花哨做作，味道也香辣开胃，不用费多少时间就能香喷喷的吃上一顿，这才是农家菜的......

04-13

湘味～农家小炒鸡

农家小炒鸡是湖南的一道菜式，以鸡肉为主材，配以豆豉、线椒、葱姜蒜等，风味独特，炒鸡炒鸡下饭用料琵琶腿3个豆豉1勺线椒4根干辣椒段8个小米辣3个葱半根蒜6瓣姜6片料酒1勺盐3克白胡椒粉1勺生抽2勺淀粉2勺糖5克芝麻5克鸡精1......

11-23

湘食记|农家小炒肉(辣椒炒肉)

农家小炒肉，又名辣椒炒肉，是最能反应一个湘菜厨师水平的菜。所以去湘菜馆，可以通过辣椒炒肉来判断是否为正宗湘菜。对于在湖南长大的孩子来说，妈妈做的辣椒炒肉一定会是最好吃，记忆最深刻的。我们家孩子也超爱吃这个菜，到哪......

08-31

湘菜农家小炒鸡～超级下饭菜

农家小炒鸡是湖南的一些土菜馆常有的菜式。都说是土鸡，其实哪里有那么多土鸡。土鸡生长速度极慢，而且爆炒根本不烂。咱们今天用的琵琶腿，炒起来味道也是棒棒哒。用料琵琶腿两个姜一小块大蒜6瓣老抽一小勺生抽一汤匙蚝油......

10-05

湘味农家豆腐

吃完川菜吃湘菜。真是重口味。过完这段时间打算吃的清淡一点TT用料豆腐250克肉末150克剁椒2匙大蒜2瓣韭菜适量酱油3匙蚝油1匙高汤（没有就开水吧）1碗湘味农家豆腐的做法韭菜切小段，大蒜切碎备用。肉末用少许料酒和酱油和......

12-21

湘菜馆点单率极高：农家小炒肉

有啥吃啥序列：冰箱里还有一小块里脊，一包杭椒，做个农家小炒肉吧😄。按说用五花肉+湖南辣椒更正宗，但疫情期间，不能要求这么严格了。用料里脊肉100克杭椒10个小米辣一个蒜6个豆豉一勺盐一点点生抽半勺湘菜馆点单率极高：农家......

01-27

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农家小炒

农家炒鸡

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农家小炒肉

农家小炒肉

湘味家常鸡

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