那天看向往的生活 黄磊做的早餐
说做一个素的酱 我就很好奇
然后就记下来了 果然非常好吃
我觉得这个酱沾馒头也是好吃的
算是另一种方式的炸酱面
不过我加了一些我喜欢吃的东西 更丰富一些~
夏天学起来~~~
用料
| 油 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 糖 | 随心情 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 香菇 | 2朵 |
| 辣椒 | 2个 |
| 蒜 葱 | 随心情 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
向往的生活 黄磊 鸡蛋酱夏日拌面的做法
把我图里所有东西都安排明明白白
豆瓣酱加水稀释 不然太厚
香菇切小丁
鸡蛋加点水 打散
我最后有把香菇丁都放进去一起炒的 方便
辣椒 蒜 都切好
全部切小丁~~~
热锅放油 把蒜辣椒放进去炒熟
把鸡蛋香菇倒进去 一直炒
把鸡蛋炒碎
差不多了 放豆瓣酱
一直炒 最后加一点糖 味极鲜 或生抽
就OK啦~
超级简单又好吃 还辣辣的~
拌面超级好吃 也可以沾馒头吃 夏天可以弄点豆芽菜什么的拌着吃
这是素版 喜欢肉的 可以把鸡蛋换成肉
不过我放香菇 口感和肉一样 非常好吃
快点收藏做起来~~~
