杂粮牛肉蔬菜拌饭

减肥的时候要吃杂粮和蔬菜菌类，分开一样一样的弄又麻烦，而且上班也没有那么多时间，这个吃法让我节省了好多时间呀，而且营养又美味。

用料  

杂粮牛肉蔬菜拌饭的做法  

1. 第一步，淘米煮饭，我选择的是三色藜麦和小米还有大米，因为家里的糙米，燕麦米刚好都吃完了。

2. 最后削了一个小小的紫薯一起煮，也增加点花青素。把饭先煮着。

3. 第二步，在这个时候将所有的食材切丁，不过，我都是提前一天切好，并且分类用密封罐装好，这样更节省时间。注意，西红柿会有汁，所以我都都是先分成两份，一天半个，等到要吃的时候再切成丁。

4. 第三步，倒入适量油，然后翻炒，我放的油比较少，毕竟在减肥，所以我会放水防止它粘锅烧糊，快煮好的时候放入盐调味。

5. 最后，等到蔬菜什么的差不多熟了，就把电饭锅里已经煮好的杂粮饭倒入进来翻炒均匀，关火，盛饭。

小贴士

蔬菜可以换成别的自己喜欢的蔬菜都可以，西红柿是一定建议要放的。我个人喜欢吃脆一点的胡萝卜，所以我是一次性全放进去炒，建议大家可以把不容易熟的先炒，然后依次倒入蔬菜杂粮。
牛肉我都是提前卤好的，基本上星期天弄好，下个星期就都不用操心了。
我一般都是弄一次，吃两顿，方便省事，而且吃到的蔬菜种类也多。