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用料牛奶120克酵母2克中筋面粉200克白糖15克红枣50去壳后奶香红枣馒头(一发)的做法红枣洗净去壳,和牛奶一起放入料理杯中搅拌均匀盆里放入所有材料,面粉,牛奶红枣液,糖,酵母(注意糖和酵母不要放一起)用筷子搅拌成絮状用手揉......
12-29
水光肌感馒头
陕西人爱吃面食,馒头首当其冲,我爱吃劲道的馒头,所以自己经常会蒸一些用料中筋面粉500克水250克酵母粉5克水光肌感馒头的做法材料混合揉成团发酵两倍大后,案板上多放点面粉,使劲揉面,边加面粉边揉,差不多揉进200克的粉,直到面......
01-13
香葱馒头片
用料馒头1个鸡蛋2个小葱,盐,糖适量根香葱馒头片的做法馒头切一指厚的片,鸡蛋打碎放小葱,放半勺盐,三分之一勺糖。蛋液沾满馒头片,不粘锅底部放油,小火,五分钟左右就好了。表面脆脆的又香又脆!又做一次,昨天没吃够小贴士馒头最好......
12-31
老面全麦馒头
不知道为啥酵母的馒头,吃不出来馒头的那个味儿,所以,蒸馒头,每次我都用老面,这个老面是每次蒸完留下来的,具体多久了,已经忘了。今天泡老面用了大米小米粥,还加了全麦粉,不得不说,今天的馒头味道绝了。......
12-29
茯苓薏米馒头
做这个馒头是无意中想到的,广东3~5月份雨特别多,我经常会煮一锅茯苓薏米汤祛湿,汤喝了剩下的茯苓薏米就把它放入破壁机打成细腻的糊糊,用来做馒头也是它最好的归宿了!哈哈哈用料茯苓薏米糊糊200克中粉310克酵母4克猪油10克......
01-11
萌萌哒「小兔子🐇馒头」💕💕💕
包包子剩下一小块面团,突然记起很多年前就做过的「小兔子🐇馒头」。。。萌萌哒,很是可爱🥰🥰🥰加上一根火腿肠,给娃儿蒸了两个,小朋友都抗拒不了这个小萌宠ˆ😊ˆˆ😊ˆˆ😊ˆ此菜谱只分享做法哈,因为是包包子剩下的面团,没......
01-09
饺子馅粉丝包 *花儿馒头203
中午包饺子剩下一些馅,泡发半把粉丝后,做成了粉丝包。这个人很懒,褶子她从来也不练习,就喜欢做花式馒头。前两期的金桔红糖包就被粉丝善意“批斗”,说捏的褶子太随意了。所以,这期菜谱她就稍稍认真对待些,🙈🙈🙈此菜谱不作教......
12-24
孩子最爱南瓜泥星星月亮馒头.卡通包卡通馒头
❤适合小宝吃的家庭揉面版系列~分享给宝妈们[飞吻R]好看,好吃,好做系列,非常适合新手小白不需要二次揉面排气,直接一次发酵哦🌸🌸🌸🌸🌸🌸手揉配方:面粉125克|南瓜泥60克上下|酵母1克|无糖或者糖8克|仙人掌果粉一丢丢做腮......
12-30
馒头的花样吃法
不仅好吃还会拉丝的馒头你吃过嘛,解锁馒头的N种吃法,让馒头不再是单纯的馒头,吃惯了大白馒头,总想换换新花样,让馒头变的不再那么难以下咽......
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黑全麦馒头(超简单)
健康的慢碳水,热量不低但是升糖慢用料黑全麦粉300克酵母3克水180ml黑全麦馒头(超简单)的做法温水化开酵母(手摸微热),倒入黑全麦粉搅拌成絮状揉成光滑的面团烤箱发酵一个小时,可以放一碗热水增加湿度,没有烤箱就蒸锅里放热水......
12-27
面包机揉馒头面团
用料中筋面粉200克奶粉20克水100克酵母2克面包机揉馒头面团的做法先倒入水,然后倒入奶粉和面粉,在中间挖个小洞,倒入酵母。,盖上面粉。启动生面团模式。完成后,取出面团排气,整形,静置5分钟(2发)锅上气后,放入馒头,大火3分钟,小火......
01-07
粽子包(端午快乐)卡通造型馒头萌化你的心!
端午节,shanghai刚解封2天,买东西还是不太方便,本来前天订了粽子应该昨天送到的,但因为yiqing管控送货延迟,结果迟迟未送到,只好在端午节这天早上自己动手做个粽子,与家人享用了~家里没有糯米,只有面粉,那就做个粽子造型的卡通......
01-05
粽子肉馒头
做个造型馒头用料绿面团中筋面粉100克菠菜汁55克猪油5克酵母1克白面团中筋面粉100克水55克酵母1克猪油5克馅火腿肠一块粽子肉馒头的做法绿面和好,揉光滑细腻白面和好,揉光滑细腻分剂子取白面擀圆皮,包火腿丁,收口翻过来绿......
01-27
超好吃一发馒头
用料面粉1000克糖250克酵母10克水320克奶粉50克盐3克猪油5克超好吃一发馒头的做法酵母用一点水化开然后和(除盐和猪油外)所有材料混合在一起揉成团,然后加入盐和猪油揉到光滑,揉越久越好吃(如果用手揉的话你会揉到怀疑人生......
01-05
馒头、花卷、葱油饼
爱做面食的宝妈......
12-29
粉色郁金香🌷馒头C *花儿馒头206
前两期做了黑色和白色郁金香两款馒头,再来做款粉色的郁金香🌷,制作手法与前两款相似。此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头!用料中筋面粉110克......
12-26
红枣老面馒头
老面馒头非常有嚼劲.喜欢口感暄软的请不要尝试哦用料老面180克/多点少点没关系面粉1000克红枣碎60-80克水510克/540克之间食用碱2克备用:呛面面粉100克左右红枣老面馒头的做法老面加500克左右常温水化开.静置半小时再......
12-30
馒头 简单版
用料面粉500克酵母5克水200左右克馒头简单版的做法用温水40度左右,把酵母化开,拌入面粉中。(一斤面粉留一把备用,其他全部倒入盆中)边倒水边用筷子在盆里划拉,差不多都成面絮状就行了。水200左右差不多,不够的话再稍微多放一......
12-30
小美 老面馒头
用料水250克中筋面粉550+120克糖5克食用碱0.5克老面50克小美老面馒头的做法把老面撕小块放入主锅,加入250g水和5g糖再加入550g面粉,设置30秒/速度3~6混合,再2分钟揉面。取出面团放入保鲜盒发酵,根据气温不同,发酵时间大概在......
12-31
热馒头窍门
炒菜锅直接放篦子蒸用料馒头热馒头窍门的做法🌸炒菜锅放篦子直接蒸🌸馒头上放一点水,下面放个盘子,微波炉热热,一点都不干。炖菜的时候。加个大箅子也行。......
12-27
香蕉馒头披萨
趁着妙可蓝多x下厨房活动,囤了不少马苏里拉奶酪,正好赶上疫情宅家的食光,各种花式奶酪🧀️安排起来⋯用料马苏里拉奶酪100克香蕉1根馒头1个鸡蛋1-2个牛奶60-80克盐1克熟玉米粒或青豆、火腿、培根等随意适量香蕉馒头披萨的......
12-24
紫薯馒头卷(紫薯双色馒头)
之前发了一个紫薯糯米卷,好吃又好看,今天将用类似的方法做一个紫薯馒头卷,将糯米粉用面粉代替,做成紫薯双色馒头,同样的好看好吃。制作紫薯馒头卷时,需要揉两个面团,其中一个是用紫薯和面粉揉的面团,紫薯不要过多,只起到染色作......
12-29
简易馒头培根披萨
疫情期间,政府的爱心大礼包就发了一大袋馒头。为了消耗它,于是用冰箱里有的食材搭配做出了好吃的馒头披萨。用料番茄酱2勺马苏里拉适量馒头2个豌豆适量甜玉米适量培根3片简易馒头培根披萨的做法玉米粒和豌豆粒放开水煮......
01-11
粉色小熊馒头蛋糕
疫期宅家的证据~这个馒头蛋糕废掉了好多脑细胞,做之前想了好多方案和配色。最终的呈现不负所望~用料面粉450克牛奶230克绵白糖70克酵母4克猪油10克色粉蓝色,绿色,紫色,红曲,黄色,竹炭粉粉色小熊馒头蛋糕的做法面团团好后,先调......
01-01
吐司/馒头布丁,空气炸锅版
用料鸡蛋2个牛奶150克白砂糖适量吐司/馒头2个吐司/馒头布丁,空气炸锅版的做法1,两只鸡蛋打散➕牛奶、白砂糖,搅匀,2,把切好的馒头块/吐司块放入蛋液中*最好搅一下,让蛋液充分包裹包块。*最后可以撒上少许砂糖、蓝莓,蔓越莓,葡萄......
01-02
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