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树莓果酱(泡芙可用)
用料【A料】树莓果茸196克葡萄糖浆58克冷冻树莓282克转化糖浆58克【B料】白糖39克NH果胶粉10克【C料】吉利丁片3.6克树莓果酱(泡芙可用)的做法【A料】一起煮开。【B料】混合均匀,加入【A料】继续煮1分钟。稍微降温之后加......
12-28
菠萝蜜酱
买了一大只菠萝蜜,果肉剥下来可以生吃,也可以冻成菠萝蜜“棒冰”;果核可以蒸着吃,粉粉滴有点像板栗味儿;果丝也可以吃,不要浪费,可以炒着吃,可以炖汤,还可以做成果酱。接下来就做一份果酱尝尝~超好吃,抹面包好极了~用料菠萝蜜丝半......
03-02
果酱:菠萝百香果
用料百香果20克菠萝100克糖20克果酱:菠萝百香果的做法做法和桑葚草莓果酱一样~......
12-31
内外兼修——坚果酱曲奇
坚果酱是个好东西,不光有各种丰富的油脂,维生素和矿物质,还特别好吃。有时候接近自制果酱瓶的时候手里都不能有勺子,有勺子就忍不住去挖一勺吃。除了直接吃各种坚果酱还能被做成好吃的甜点,坚果酱的饼干底配上一整个坚果,除......
03-24
菠萝酱果酱
用料食材:菠萝白砂糖黄油淀粉用量:菠萝一个菠萝酱果酱的做法菠萝一个切丁小火🔥放黄油,黄油量可略微多一点,放菠萝炒,然后放白砂糖,量可以略多,这样口感会好一些!菠萝炒到变色,放淀粉~(土豆淀粉玉米淀粉都可以)放完淀粉一定......
03-14
自製草莓醬
上一次配酸奶用的草莓醬出爐啦~配麵包甜品蛋糕都很好吃喔~用料草莓一盒白砂糖適量柠檬1/4个自製草莓醬的做法摘一盒草莓🍓~洗乾淨把葉子去掉切開,喜歡有果肉口感的可以不用切成小塊~加糖,什麼糖都可以,但不同的糖口感會不一......
03-15
0失败家庭自制低糖草莓桑葚果酱(视频)
草莓和桑葚都是特别不易保存的水果,那天朋友来家里吃饭各带来一大盒,没吃完的草莓桑葚做成莓果酱,用途多多,好吃极了!用料桑葚400克草莓400个柠檬1个冰糖150克0失败家庭自制低糖草莓桑葚果酱(视频)的做法草莓桑葚洗净控干,草......
02-23
简单版草莓酱|只要草莓和糖版
用料草莓12个白砂糖适量简单版草莓酱|只要草莓和糖版的做法草莓洗干净后去蒂切块,撒点白砂糖在冰箱里冻一会,草莓会浸出点汁水来加点水开始煮草莓酱。因为我切块比较大,中途就用铲子反复压碎成小块。建议用不粘锅煮,随时翻......
02-16
金桔蜜饯(电饭煲+烤箱)
用料金桔净皮出完水3.5斤冰糖2斤盐10克金桔蜜饯(电饭煲+烤箱)的做法过年年桔一大盘洗干净,过水三次吧!只要皮,果肉不要。煮一锅开水,放10克盐,放果皮进去,煮开煮开就能,捞出来,沥干水分果皮和冰糖放电饭煲,煲汤功能,打开盖,煮一个......
02-10
枇杷膏自制(隔水炖)
小区枇杷今年大丰收用料枇杷5000g冰糖500克枇杷膏自制(隔水炖)的做法枇杷清水浸泡一下去核,去白膜,不去皮加冰糖,大火烧开,再小火熬,要不间断的翻拌,防止糊锅底。直接熬容易糊底,改成隔水蒸!熬了半个小时后,隔水炖8个小时。熬了......
12-31
金桔柠檬膏(简单版)
金桔中含有丰富的维生素C以及其他的一些微量元素,具有抗炎、降血压、预防动脉粥样硬化、生津止渴、健脾开胃、消食化痰、行气解郁、增强免疫力、美容养颜等功效,经常食用金桔可以减少血管硬化、防治感冒、缓解咳嗽、解......
03-02
果酱面包 不用揉手套膜
做的时候忘记拍照了,先把步骤写出来,下次补上图片。用料牛奶220克酵母4克糖15克鸡蛋1个高筋面粉350克盐3克黄油35克果酱面包不用揉手套膜的做法温牛奶220克➕4克酵母➕15克糖,搅拌后静止3分钟,加入一个常温鸡蛋,搅拌均匀搅......
12-28
简单美味的蓝莓果酱
团购了四盒蓝莓不是很新鲜团长没收钱蓝莓退给她也不要了我也舍不得浪费掉于是把坏果扔掉剩下的做成果酱结果出乎意料的美味想尝试更多果酱哈哈哈用料蓝莓500克柠檬半个白糖60克简单美味的蓝莓果酱的做法(蓝莓用小苏打......
12-27
易上手自制草莓酱(果肉满满)
直男队友买了一盒有点的草莓,就想着可以做成草莓酱,然后又去买了两大盒同样酸的,做了超美味的草莓酱。用料草莓1300g冰糖450g柠檬2个密封罐2个易上手自制草莓酱(果肉满满)的做法草莓加淀粉用水泡5分钟,这期间把草莓叶摘掉。......
02-11
小美版桑椹果酱
用料桑椹500克冰糖粉200克白醋10克盐一小勺小美版桑椹果酱的做法桑椹放入滤网,加一小勺盐,速度5,温度37,5分钟清洗滤干,清理坏果,摘去果杆(也可不去,但口感略苦涩)锅内加入黄冰糖200克速度10打成粉状加入500克桑椹盖上防溅盖,20......
12-29
小美版 蜂蜜枇杷膏
用料枇杷380克冰糖160克蜂蜜60克小美版蜂蜜枇杷膏的做法枇杷已经去皮去蒂去核,放入主锅,以1分钟/速度10打成泥。加入冰糖,设置20分钟/V/速度2烹煮。用网锅代替量杯盖,放在主锅盖上。倒入瓶中,放凉。这个是巴西进口的野生蜂......
01-02
棉花果酱蛋糕卷
非常好吃的卷,细腻绵软,抹上自己做的草莓酱,好吃程度,怎一个好字了得。用料鸡蛋5个带壳60克总统黄油50克细砂糖65克低筋面粉65克全脂牛奶65克棉花果酱蛋糕卷的做法如图总统黄油最香了。牛奶需室温,否则不易混合。这一步用......
03-19
山楂酱(宝宝消食)
山楂酱具有非常明显的开胃消食的功效,特别对消肉食积滞作用更好,如果平时消化不好的话,平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分,所以出现了咳嗽痰多或者腹痛腹泻的情况,也可以适量的食用一些山楂酱来进行改善。用料山楂30......
03-03
低糖果酱|百香果和菠萝绝妙组合,一口下去像去到了海南
临近四五月,时令的菠萝绝对是开胃神器,配上百香果做一款果酱也是独有一番风味。用料百香果2个菠萝1个糖30g玉米淀粉6g低糖果酱|百香果和菠萝绝妙组合,一口下去像去到了海南的做法菠萝切成丁状在锅内小火炒软菠萝变软,还有......
02-22
⭐️树莓果酱⭐️
树莓果味酸甜,色彩鲜艳欲滴,含糖、苹果酸、柠檬酸及维生素C等,可供生食、制果酱及酿酒。用料树莓300克白糖150克柠檬汁10毫升密封罐1个⭐️树莓果酱⭐️的做法食材工具准备如图所示把树莓和白糖还有柠檬汁一起搅拌均匀静置15......
02-26
自制樱桃酱—开胃的春天味
用料樱桃1000克柠檬1个黄砂糖300克盐5克自制樱桃酱—开胃的春天味的做法这是小时候吃的那种很小的樱桃,口感偏酸,樱桃味十足,非常难保存淡盐水洗净,最好用纯净水哦成熟的小樱桃去核很容易,稍微揉捏一下就可以挤出核大部分......
03-15
野桑葚子酱
山里公路旁摘的酸酸桑葚子,直接吃来口感欠佳,弃之又可惜,不如熬酱当甜品吃也好用料桑葚子若干冰糖(白砂糖可替)适量水适量野桑葚子酱的做法桑葚子洗净晾干投入锅中加水煮(桑葚上面青色梗要摘掉)加入糖适量,可分几次加入,边加边......
12-24
一看就会的枇杷膏分享
一看就会的枇杷膏制作过程,家里🈶️小宝贝的宝妈赶紧学哦[微笑R]一、枇杷叶🍃刷干净➡️丢进锅里煮二十分钟左右二、枇杷洗净➡️去核➡️丢进破碎机三、自己家晒的橘子皮剪碎四、煮过枇杷叶的水➕搅碎的枇杷➕橘子皮碎➕冰糖......
12-31
蜂蜜樱桃酱
这是一个和樱桃纠缠不清的季节……费牙费手,换个方式存起来挺好用料樱桃480克柠檬汁半个白糖60克蜂蜜两大勺蜂蜜樱桃酱的做法用吸管去核比用刀方便把无核的樱桃用白糖腌制1小时不放水挤半个黄柠檬,不停的小火炒啊炒,炒到......
12-22
柠檬🍋桑果酱
春天的味道,又是一年桑果成熟季!踏青果园采桑果!长毛桑清甜可口!短大头桑黑酸甜不一!花青素的盛宴!用料桑葚1500克柠檬1个取汁糖250克或根据自己口味增加柠檬🍋桑果酱的做法桑葚流动水龙头🚰下清洗干净滤干表面水分装在容器......
02-20
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2023-12-28
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2023-03-22
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