寒冷的冬天来一杯自制的温暖柚子茶,幸福指数瞬间飙升。
用料
粉红蜂蜜柚子茶的做法
柚子皮用盐清洗后,削成薄薄的片,剪成细丝。用水煮十分钟左右,再清洗,浸泡24个小时。
柚子肉掰成细丝,放入冰糖,在冰箱里腌制24小时。
柚子皮和肉一起放入无油的锅中,大火熬煮,不断搅拌,直至粘稠,放凉后淋入蜂蜜就可以装瓶啦!
小贴士
柚子皮要不停的煮,洗,泡,才会去除苦味。用的红心柚子,所以颜色美美嗒!