超好吃的生酮椰子脆片

断碳水期间超级想吃脆脆的小饼干，最近用椰蓉瞎捣鼓出来的椰子脆片意外超好吃！奶香奶香而且椰子味儿好浓郁！自己留起来后面想吃的时候再刷！
口感很神奇！

用料  

超好吃的生酮椰子脆片的做法  

1. 材料集合

2. 称出所有粉类混合均匀（一定要混合均匀）加入代糖混合均匀

3. 鸡蛋混入粉类混合物里搅匀 这个时候可能有一点点干但是能成松散的面团状态

4. 大概是这种程度 可以结块但有一点干的样子

5. 黄油完全软化倒入混合均匀

6. 这个时候是能成团的状态了，用硅胶铲压成团倒在油纸上 铺上另一张油纸在上边，擀面杖擀薄 大概四毫米厚，越薄烤出来越脆！

7. 放在烘培纸上（我刚刚烤过的烘培纸，觉得一次丢掉太浪费了于是二次利用了😃）

8. 上面再铺一张烘培纸 把两张烘培纸的四周往里折起来（这样方便擀成规整的方形）擀薄！

9. 放入冰箱冷冻20分钟！
   这个时候差不多可以慢悠悠的烤箱预热！150℃上下火预热！
   20分钟后取出切成任何你想要的形状，其实我建议最好是方形啦！这样子受热均匀口感也会很好！
   如下图 我没有把它们分开 只是划了很多刀 烤好之后掰开就行啦！（我懒）

10. 送入烤箱！150℃上下火15分钟！
    如果你擀得薄记得一定要降低温度！不然很容易糊！
    （根据自己烤箱脾气调节噢！我家150℃差不多是别人家烤箱的170℃左右了😭）

11. 烤好之后的状态大概就是四周微焦中间还是白的状态最好啦，边边脆脆的中间带一点嚼劲！ 烤好之后放入冰箱冷冻层冷冻待凉拿出来吃口感超棒！

小贴士

时间可以稍微烤久一点！烤到它有一点点焦的状态，不要太焦！这样子烤出来它就是脆脆的超棒！因为它很薄所以也很容易糊！烤得时候一定要勤看看哦！
没有步骤图真的太遗憾了，下次我一定补上😭