腰果酱（菜肴增香加一勺）

早餐抹在吐司上或烹制菜肴时加上一勺，香气四溢，不爱吃素的都立马馋了起来！巧主妇必备，烹饪小白变大厨。
腰果营养十分丰富，含脂肪、蛋白质、碳水化合物22.3，尚含A、B1、B2等多种维生素和矿物质，特别是其中的锰、铬、镁、硒等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。而所含之脂肪多为不饱和脂肪酸，是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。

用料  

腰果酱（菜肴增香加一勺）的做法  

1. 熟腰果忽略此步骤，生腰果烤箱170度，15分钟（我烤得稍过了一点因为没有及时拿出来，烤箱预热多烘了一会

2. 我的腰果是熟的就没再用烤箱

3. 所有材料放进破壁机搅打，中途把溅在壁上的腰果刮下去以保证质地均匀。

4. 完成，装瓶，是不是很简单！超级美味，做菜时偷偷加一勺，保证以后家人都会依赖上你做的食物！

小贴士

腰果自带淡淡甜味，过程中可以尝着味道适量加盐。油和水的量也可以根据喜好适量调整。