天冷了就要吃热乎乎的东西。这个寿喜烧是一人份的量（戳中我单身的痛处😅），如果是多人量需要增加。
用料
| 味淋 | 1杯 |
| 日本酱油 | 1/2杯 |
| 水 | 1杯 |
| 豆腐 | 100克 |
| 白菜+茼蒿 | 50克 |
| 香菇 | 两朵 |
| 魔芋结 | 100克 |
| 素肉/面筋 | 两片 |
| 葱 | 两根 |
| 糖 | 1勺 |
素寿喜烧 Veganすきやき的做法
将素肉/面筋泡发，豆腐切块，白菜、葱和茼蒿切成段，香菇上面划出十字备用。
把味淋、水、酱油和糖调成酱汁备用。
起一口汤锅，等锅热之后放入少许植物油，放入葱段炒香（一定要用小火，不然葱就变黑了）。
放入调好的味淋、酱油、水和糖。煮开。
煮开后放入所有备用的食材，等再次煮开后就可以吃了。因为所有食材都是素的，不用等太久就可以熟。
![【步骤图】寿喜烧 [すき焼]做法,寿喜烧 [すき焼]的食谱做法](https://i3.liaoliguan.com/ea8d86bd4d5fa74aa08d35/a282/a082/a282d5b84149a319f6dd67de93e5099a4a4cecb3eecea8196b1665f5123794326f5a32984b5ef3b9-s.jpg)
