北京禁止堂食的第十五天，在家做了寿喜锅，没想到味道出奇的好，完全不次于外面餐厅做的，非常有成就感。
食材：昆布 木鱼花 肥牛 魔芋 茼蒿 金针菇 香菇 胡萝卜 豆腐 白菜 大葱
| 肥牛 | 克 |
| 豆腐 | 块 |
| 娃娃菜 | 颗 |
| 胡萝卜 | 根 |
| 香菇 | 朵 |
| 茼蒿 | 把 |
| 金针菇 | 把 |
| 魔芋 | 盒 |
| 酱油 | |
| 糖 | |
| 昆布 | |
| 木鱼花 |
熬制汤底：将昆布和木鱼花放入锅内，倒入半锅水，熬制10分钟左右，然后再倒入酱油和糖再熬制五分钟。关火后将汤汁过滤一下备用。
取另一个锅，锅热后倒入油爆香葱和香菇，然后关火，依次在锅中码放好食材。
将熬制好的汤底倒入码放好食材的锅内，开火煮熟后即可食用。
没有木鱼花和昆布的可以买现成的寿喜锅汤底。
