寿喜锅做过很多次了,之前是用日式酱油➕味淋
这次活动赠送了味好美寿喜锅汤料,试做了下,口味很棒👍🏻
用料
肥牛片 | 150克 |
葱段 | 4段 |
黄油 | 少许 |
味好美寿喜锅汤料 | 1包 |
油菜或茼蒿 | 1小把 |
魔芋丝 | 1盒 |
豆腐 | 4块 |
各种丸 | 6个 |
香菇 | 4朵 |
娃娃菜 | 1小颗 |
金针菇 | 1把 |
味好美家庭版日式寿喜锅的做法
准备食材
豆腐切块,油煎两面金黄捞出备用
少许黄油抹底,放入葱段和肥牛片翻炒变色,家里如有日式酱油的话就倒入一点调味,没有就省略直接进入下一步。
所有食材入锅,我用的摩飞多功能料理锅,味好美倒入碗内,1:1加入清水稀释后倒入锅内。
咕嘟咕嘟加热。
开吃!
小贴士
🍓肥牛片一定选质量好的,不然会出很多沫。最好选厚切的,口感劲道。
🍓料汁加水不要太多,1:1是最大量,因为蔬菜加热会出水。
🍓我准备的这份是2人份,料汁用了1包,如果是1人份,感觉1包就够用了,因为味道很足。
🍓青菜类娃娃菜和茼蒿是必须的,这次没买到茼蒿,所以用油菜替代的,还是建议选茼蒿。
🍓香菇记得中间切花,提升美感。
🍓总体评价这个调料汁还是很不错的,比自己用日式酱油做的口味更丰富一些。