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超简单的手工牛轧糖

   来源:料理馆    阅读: 3.24W 次
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超简单的手工牛轧糖的做法图解 做法步骤

打小就爱吃牛轧糖,花生香,奶香味,很好吃,是熬糖浆制作的,我今天这款是用棉花糖做的,超简单,也非常好吃。

用料  

棉花糖 180克
黄油 35克
全脂奶粉 135克
熟花生仁 30克
蔓越莓 70克
或者:熟花生仁 50克
熟芝麻 50克

超简单的手工牛轧糖的做法  

  1. 准备好各种食材

    超简单的手工牛轧糖的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 在不粘锅中放入黄油,开小火,使黄油慢慢融化。

  3. 放入棉花糖,要不停的搅拌,不要糊锅底。

  4. 棉花糖完全融化,和黄油完全融合,即可倒入奶粉,小火,搅拌均匀,无干粉即可。

    超简单的手工牛轧糖的做法图解 做法步骤 第3张
  5. 倒入干果搅拌均匀,关火,将其放到不沾的烤盘中,整形,放入冰箱冷藏。

    超简单的手工牛轧糖的做法图解 做法步骤 第4张
  6. 稍硬一些,拿出来切块儿。

    超简单的手工牛轧糖的做法图解 做法步骤 第5张
  7. 包上好看的包装,牛轧糖就做好了,漂不漂亮啊~哈哈~~

    超简单的手工牛轧糖的做法图解 做法步骤 第6张

小贴士

1.一定要用不粘锅,否则你会很累的,不信我你可以试试看😉
2.果仁可以随便放,喜欢吃什么就放啥,不过最好是干的果仁(花生仁,芝麻,葡萄干,蔓越莓,杏仁,腰果,等等)
3.全程一定要小火,千万火不要大了,会糊锅的。

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