这是棉花糖版的,我没有无糖奶粉,用了含糖奶粉也感觉刚刚好呢!
此配方简单快捷,成功率很高哦~不信就试试啦!
我是用平底锅做的,分量不多,如果想多做点送人可以用不沾炒菜锅翻倍做哦!
用料
棉花糖 | 100g |
奶粉 | 67g |
黄油 | 27g |
花生 | 95g |
超简单快手牛轧糖(小份量版)的做法
用小火融化黄油(电磁炉我用600w)
加入棉花糖,继续小火搅拌,直到和黄油混合。
倒入奶粉(最好均匀倒入,不然不太好拌匀)还是小火,搅拌均匀。
加入花生,搅拌混合均匀。关火~
立刻把糖转移到铺了油纸的烤盘上,再盖上一张油纸,趁热用擀面杖塑型(也就是擀平表面)
稍微晾凉,不太粘的时候用刀切块,不要等凉了再切,不然很硬不好切!
秀一下包装好的,非常好吃哈!
装盒,送人,是很棒的伴手礼
小贴士
一定要用不粘锅!
一定要用白色棉花糖!