我与刘先生都爱吃面和饺子
可以追溯到父母,父母的父母……
可能喜欢吃面会遗传😂
所以我家会做各种各样的面
炸酱面、打卤面、蒸面、焖面、炒面、青椒肉丝面、酸辣面、各种各样的面,当然还有今天的主角、牛肉板面板面
👉我做的是家常版本,虽然不正宗但是肉多料足啊,其实只要喜欢吃,内心感觉就正宗
👉我的火锅底料是和刘先生去重庆买的现熬制的,用料很足,所以没有再加别的调料!
用料
👉汤底材料 | |
牛肉 | 1块 |
生抽 | 适量 |
鸡精 | 1小勺 |
耗油 | 1勺 |
牛油火锅底料 | 1包 |
干红辣椒 | 1把 |
郫县豆瓣酱 | 1勺 |
鸡蛋 | 2个 |
豆皮 | 1张 |
油菜或圆白菜 | 适量 |
火腿肠 | 2根 |
👉面条部分 | |
面粉 | |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
暖心暖胃的家常版牛肉板面的做法