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相关板面的最正宗的做法
喷香回味无穷的周氏板面
用料鸡蛋5个细砂糖50克盐100克蚝油2勺酱油1勺啤酒1瓶牛肉500克姜5片大葱2根辣椒若干花椒若干大料香叶调料若干喷香回味无穷的周氏板面的做法牛肉切小丁丁泡水(最好提前三小时切丁泡水泡出血水)准备好自己喜欢吃的鸡蛋豆......
11-12
路老板的板面
用料水750克色拉油500克牛油250克干辣椒一堆牛肉500克面600克小料一把大料一大把姜4片路老板的板面的做法辣椒提前泡1个小时以上,捞出沥干水分大料,小料,姜(大小料看图识物)一斤色拉油半斤牛油,油温上来后放入小料(香叶,桂枝,......
04-11
暖心暖胃的家常版牛肉板面
我与刘先生都爱吃面和饺子可以追溯到父母,父母的父母……可能喜欢吃面会遗传😂所以我家会做各种各样的面炸酱面、打卤面、蒸面、焖面、炒面、青椒肉丝面、酸辣面、各种各样的面,当然还有今天的主角、牛肉板面板面👉我做......
12-29
料超足的~牛肉板面
用料面粉100克水60克盐1克小油菜3颗熟牛腩料包1袋料超足的~牛肉板面的做法面粉100克,水60克,盐1克,活成光滑的面团!(水量根据面粉吸水性适量加减)擀成厚片状!切成宽条。每根滚成圆柱形状,表面抹一层色拉油!保鲜膜密封,静置2个小......
01-23
安徽阜阳羊肉板面
身在北京,老公想吃家乡饭,好吧,我来做!用料羊肉克神奇四侠:八角,桂皮,香叶,草果豆瓣酱葱姜蒜花椒,豆蔻干辣椒鸡蛋,豆皮,香肠安徽阜阳羊肉板面的做法干辣椒炒变色,由红变黑,全程小火(那个香味啊,绝了)羊肉切小块(好入味),锅里倒油,放葱姜蒜......
02-26
羊肉板面,牛肉板面,家庭简易版。
小时候的唐山,早摊上处处都有牛(羊)肉板面,板面,早上可以吃,中午可以吃,晚上也可以吃!可以说,唐山比安徽还要爱吃板面了哈哈哈!近几年在西安吃了好多种面,但板面仍然是我最爱吃的面,没有之一。为了能在西安也吃上板面,特意去搜了很......
02-25
奶油风味宽板面
菜谱来自川上文代的《意大利餐制作大全》。用料意大利宽板面2人份圆形火腿片2片(40克)洋菇(白蘑菇)5颗(35克)西兰花30克白葡萄酒25ml鸡高汤60ml鲜奶油60ml帕玛森干酪(磨成粉)15克橄榄油1大勺黄油15克盐、胡椒适量奶油风味宽......
03-26
宝宝版鲜虾鱼板面
七个多月的宝宝就能吃了哦~用料虾2只青菜0.5颗豆腐1小块颗粒面10-20克鱼汤适量宝宝版鲜虾鱼板面的做法先把颗粒面用热水泡一会,以便一会儿开煮好煮(我试过不用水泡直接煮,要煮好久才软)虾去虾皮虾线,用柠檬片腌制一会儿。锅......
01-04
🌼🌼牛肉板面
用料牛肉一小碗盐蚝油酱油味极鲜两勺干辣椒一大碗香叶四片桂皮两块花椒一小把八角一个鸡蛋五个麻椒一小把肉蔻两个个姜葱姜四五片葱四五段鸡胗若干个豆皮两张豆泡一盘猪肥肉一小块🌼🌼牛肉板面的做法准备好食材。最好......
09-30
夏日绿油油板面
身为南方人,却爱上北方的面食😻我和女儿都特爱这口手工板面^_^每隔一段时间,味蕾就会想念它🫶🏻用料盐4克鲜鸡汁1勺鸡蛋2个小麦面粉400克青瓜2根水约100克蒜半个薄盐生抽2勺夏日绿油油板面的做法我今天第一次用普通小麦......
02-25
家常手捏板面
我煮出来份量大概五人份用料中筋面粉500克鸡蛋一个油一汤匙水200克家常手捏板面的做法500克的中筋面粉,挖个洞,打入一个鸡蛋,用手搅拌均匀倒入200克的水使劲搓成团。如果太干可以另外加点水。搓到无颗粒为止如果你要让面......
05-07
缅甸鱼板面
用料盐克缅甸鱼板面的做法如图如图如图如图......
10-15
安徽牛肉板面(油泼面)
安徽牛肉板面,可以演变其它口味用料牛肉500克面粉600克酱油半勺蚝油1勺盐5克鸡蛋可以多卤一些豆皮3张牛肉板面炖肉料包一袋姜片4片大葱1根安徽牛肉板面(油泼面)的做法面粉放厨师机里放两克盐,300克温水和面,和好面盖上湿布......
06-01
大马美食板面
在北京的女儿有两年多没有吃到我煮的板面了,因为疫情女儿和女婿也不能回来,所以今天煮手工板面让女儿收藏。用料面粉500克鸡蛋1个油2汤勺玉米淀粉2汤勺盐10克水180-200克肉末100克小红葱6粒江鱼仔20条蒜米2瓣香菇3朵青......
03-22
香飘满屋的牛肉板面
鉴于各大中小板面店的卫生条件,馋这口儿的大伙儿还是动动手自己做着吃吧!用料牛肉半斤牛油一斤鸡油二两番茄酱一两葱半棵姜一小块红果适量茴香适量花椒适量八角适量香叶适量丁香适量肉桂适量木香适量荜拨适量良姜适量白......
01-18
南洋风味--菠菜板面/Spinach Pan Mee
去年夏天的时候我种了一批红/绿苋菜但长得都不好,后来我就没收成,让它自生自灭了。今年播种期家里一堆事情,所以就休耕了。谁知不久前苋菜自己钻了出来,长得还特别好,叶子都成巴掌大了。摘一盆煮一锅菠菜汁做的板面,吃得营......
07-09
牛肉板面(快手版)
上学的时候最爱学校旁边小店的板面😻记忆的味道,总也忘不了...用料牛油底料半成品水1000克盐、鸡精各15克牛肉板面(快手版)的做法准备好食材,底料是买的半成品😪底料入锅加入约2斤开水(约2瓶矿泉水的量)锅内加入盐和鸡精调......
08-13
什锦海鲜板面 <302小厨房>
做法很简单,为了让汤头更加鲜美强烈建议熬一个汤底(也只需要10min),海鲜种类不受限,家里有什么都一起放进来吧!如果懒着自己做板面,也可以买普通的手擀面或者切面。板面的做法在这边,可以参考。家常板面的制作用料汤底白蛤或......
03-18
正宗安徽板面做法-开店版
正宗安徽板面主要是选择面粉,要高筋面粉,抻面原料和方法板面正宗制关键在于抻面和卤肉汤的制作。正宗板面制作要选用高筋面粉,而辅以卤牛肉、卤鸡蛋等。用料食盐120克,酱油100克,味精25克,高汤15千克,料油250克,炼制好的牛油5......
03-02
板面
不能出去吃板面,自己在家研究做!用料牛肉克板面的做法草果、肉蔻、白果、良姜、山奈、大茴、桂皮、香叶,大料,花椒(花椒爱糊要后放)炒香后捞出来,葱姜蒜洋葱炒香后捞出来,放入干辣椒(干辣椒提前拿水煮一下擦干)炸变色后加入鲜牛......
01-17
超简单家庭板面
很是反感必须要这个调料,那个菜的菜谱。自己吃嘛,吃的开心最重要了。这个汤是上午吃火锅剩下的,煮面,也非常好吃。是选择困难症吗?不是,只是兜里银子不够花——,面粉嘛,中筋,高筋都行,没有必要买特别好的。用料面粉300克水适量......
10-06
正宗牛肉板面
来一份豪华版正宗牛肉板面🐂炖一份牛肉,把肉全加板面里😋再来加点卤煮,谁能拒绝哦用料牛肉500克水适量油适量葱1根姜1块洋葱半个香菜1小把桂皮1块香叶适量花椒适量干辣椒1把火锅底料四分之一老抽1勺蚝油1勺郫县豆瓣酱2......
02-17
板面卤制作
用料牛肉500克干辣椒100克盐20克姜10片桂皮3块花椒20克八角8个丁香少许肉蔻3个草果25克陈皮2片葱3根白芷3片香叶6片小茴香少许郫县豆瓣酱100克豆瓣酱50克番茄酱50克生抽5勺老抽2勺糖20克盐50克鸡精6勺大豆油300克牛油......
01-10
牛肉板面
香喷喷好吃看得见用料牛肉克郫县豆瓣酱一勺盐8勺干辣椒适量香叶3片酱油半勺花椒若干老抽适量水适量鸡蛋若干白芷若干桂皮一块大料三个小茴香一把火锅调料一小块草果1个去籽香菜、香葱、胡萝卜、白洋葱若干牛肉板面的......
02-04
超好吃的牛肉板面
用料牛肉250克干辣椒20—30个牛油1块超好吃的牛肉板面的做法准备材料:八角(如图)、香叶(如图)、丁香(多点)、小茴香(如图)、豆蔻(一个)、桂皮(3小块)、麻椒(多点)、孜然粒(多点)准备葱姜蒜(如图),干辣椒用水泡一下备用牛肉切小丁牛肉丁冷......
02-10
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