薯条是男女老少都爱吃的一样小吃，去外面吃不放心！外面的小吃店质量没有保证口感也并不能算好，今天楼主给大家带来的是自制薯条无需冷冻的，这个方法是楼主自己研制出来的方便，快捷 做出来的薯条满满的都是土豆的香味 想想是不是就流口水呢
用料
| 土豆 | 2个 |
| 植物油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
薯条🍟（无需冷冻即吃即做）百分百成功版的做法
土豆削皮竖切成条
切完的条入清水浸泡 3分钟 然后冲洗干净沥干水分（这一步是为了去掉多余的淀粉）在此同时烧一锅开水
水开入薯条 中火煮6分钟 煮至薯条口感成泥 且尚未断掉 （因各家火候不同，所以在煮至四分钟的时候需试吃查看口感 千万不要煮过头了不然一碰就断）
薯条捞起 接一盆凉水 薯条放入凉水浸泡，过一遍就好 不需要浸泡时间 过一遍凉水捞起沥干水分即可 随后重新起锅倒入适量的油准备开始油炸
油温五成热 可以用手在油面上方去感受 （千万不能过热会直接变黑炭 有次楼主看手机没注意火候下去就焦了 多么痛的领悟 😭）倒入薯条开始小火油炸
炸至金黄酥脆即可 拿漏勺捞起 捞起后拿铁勺给薯条浇油 这样是为了让薯条更酥脆 并且不需要炸俩遍也可达到一样的效果 随后沥干油分 在薯条上撒上适量盐 晃动漏勺让盐均匀的在薯条表面，然后就大功告成了 😋
小贴士
炸薯条最关键的是把控油温，在炸的时候一定记好小火 ，小火、小火！重要的事情说三遍 楼主的方子简单方便不需要冷冻时间 这是楼主自己琢磨出来的 嘻嘻😄
