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宝宝营养辅食:自制胡萝卜鸡蛋面条

   来源:料理馆    阅读: 2.86W 次
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宝宝营养辅食:自制胡萝卜鸡蛋面条的做法步骤图

面条制作过程参考另一个菜谱

我做的量多,家里两大两小,可以吃4次左右,天气热,多做点,放冰箱冷冻起来,想吃随时可以吃

这是机器做的加液体量,我的电动面条机是小型的100w,机器功率越大水放的少中途都不需要加手粉,我这个还是需要加点……手擀要多点水,不然很费力

用料  

胡萝卜(生的,约230g) 2根
鸡蛋(去壳153.7g) 3个
纯净水 170克
金沙河中间面粉 1000克
大宝宝吃可以加两三克盐,我家有没满一岁的宝宝所以没加盐

宝宝营养辅食:自制胡萝卜鸡蛋面条的做法  

  1. 胡萝卜🥕去皮打成汁,我用的破壁机果蔬功能加点水打的(这里水用量含在170克里面),食谱里的水不用直接加到面粉里面,胡萝卜打成汁后容器用水清洗下倒面粉里,不然容器上沾的胡萝卜汁 就浪费了                                                 鸡蛋🥚是敲碎到碗里打散再加到面粉里面'……                                                                 现在重新买了小型电动压面机(建议喜欢吃面条的直接买小型电动的呀,省力省时也轻松,手摇的真心累人),共6档,面皮压到第5档,切面条的就宽面和窄面,用的窄的

    宝宝营养辅食:自制胡萝卜鸡蛋面条的做法步骤图 第2张

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