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宝宝营养辅食|自制虾滑

   来源:料理馆    阅读: 8.24K 次
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宝宝营养辅食|自制虾滑的做法步骤图

用料  

20只
蛋白 1个
玉米淀粉 2勺
葱姜水 适量

宝宝营养辅食|自制虾滑的做法  

  1. 新鲜活虾买回来泡在冰水中片刻或者放入冰箱冷冻后比较容易剥壳,去壳去头去虾线,厨房纸擦干后放入料理机,加入一个鸡蛋清,两勺玉米淀粉,葱姜水适量,一丢丢油和盐(也可不放),搅打细腻,大概15秒左右。锅中入水煮开,下虾滑,浮起后转中火煮两分钟就ok啦。

食材
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