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超级简单的蛋白糖

   来源:料理馆    阅读: 3.31W 次
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超级简单的蛋白糖的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

蛋白 130克
糖1 40克
90克
糖2 300克

超级简单的蛋白糖的做法  

  1. 蛋白和糖1打发至鸡尾状。

    超级简单的蛋白糖的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 水,糖2,煮至冒大泡

    超级简单的蛋白糖的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 将熬好的糖水,慢慢倒入打发的蛋白中。

    超级简单的蛋白糖的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 调色

    超级简单的蛋白糖的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 挤形,烤箱100/100℃,60~90分钟。考好的蛋白糖冷却后一定要马上密封。

    超级简单的蛋白糖的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

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