江西吉安的一道风味小吃,虽然已经过了很久,但是回想起来还是记忆犹新!
用料
超级简单的糯米白糖糕的做法
将糯米粉、白糖、水混合在一起成为面团,取40克糯米团放在手心团圆,按压成一个圆饼,中间挖个洞把圆饼团成一个环型,五成油温小火慢炸。
炸制两面金黄捞出控油
均匀的撒上糖粉
好吃的糯米白糖糕就做好了!
小贴士
入油锅时一定要低温放入,油温过高容易炸开,不喜欢太甜的也可以撒干黄豆粉。记得上传作品哟!