枣三蒸三晾的原因❓中医讲究生地、熟地之分，也就是常说的炮制，经过简单的加工改变它的药性。枣三蒸三凉也是这个道理，生枣的功效主要就是清热，而经过蒸制后，药性就变为养血了。
洗干净，即可，我买的是新疆大枣
水沸，开蒸30分钟，然后晾凉即可
完全凉透以后，再次蒸30分钟（一定要等水沸在蒸哦！🙂）
凉透完毕，可以装入罐，放冰箱。
