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蛋黄饼(超级简单却又超级好吃!)

   来源:料理馆    阅读: 6.06K 次
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蛋黄饼(超级简单却又超级好吃!)的做法步骤图

这款蛋黄饼是真的走饼干路线,不是那种吃起来很疏的(我不是很喜欢很疏的),但是真的很好吃!吃起来像很有脆感的鸡蛋仔

用料  

鸡蛋 2个
100g
3g
低筋面粉 140g
玉米淀粉 12g

蛋黄饼(超级简单却又超级好吃!)的做法  

  1. 将前三种材料一起打发,由慢至快,直至出现稠稠状就行

  2. 向打发好的稠状物加入低粉和淀粉搅拌在一起即可

  3. 将2步骤搅拌好的东西装入裱花袋挤就行啦~

    蛋黄饼(超级简单却又超级好吃!)的做法步骤图 第2张
  4. 烤箱200℃ 10分钟那样就可以了,放在中上层(或者上管温度比下管高一些即可180/130)只要饼干出现微黄就可以啦

  5. 当当当~超好吃的,拍完就被扫空了

    蛋黄饼(超级简单却又超级好吃!)的做法步骤图 第3张

小贴士

这个量其实可以做很多,我做了几盘……但是饼干小小的所以量也还好,只是要换盘略麻烦。其实也可以试着做其他形状,因为挤出来的东西挺稠的,明天我试着看看能写人名不,可以送给同学哈哈哈哈

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