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五色糙米藜麦煲仔菜饭(电饭锅版)

   来源:料理馆    阅读: 3.19W 次
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五色糙米藜麦煲仔菜饭(电饭锅版)的做法步骤图

抗拒不了广式味道

用料  

五色糙米 30克
藜麦 30克
李锦记煲仔 1/2碗
香菇 5朵
蘑菇 5个
蔬菜 若干

五色糙米藜麦煲仔菜饭(电饭锅版)的做法  

  1. 糙米和藜麦。

    五色糙米藜麦煲仔菜饭(电饭锅版)的做法步骤图 第2张
  2. 煲仔饭汁备好。

    五色糙米藜麦煲仔菜饭(电饭锅版)的做法步骤图 第3张
  3. 糙米藜麦提前浸泡2个小时左右。

    五色糙米藜麦煲仔菜饭(电饭锅版)的做法步骤图 第4张
  4. 1.根据喜好准备蔬菜和腊肉腊肠,我准备了香菇,蘑菇,芥兰,小油菜,西兰花。因为减脂所以没有放肉。不过另准备了鸡胸肉,可见豉汁鲍鱼鸡菜谱。如果喜欢可以把鸡胸肉和饭一起煲。
    2.蔬菜要提前浸泡,焯熟。

    五色糙米藜麦煲仔菜饭(电饭锅版)的做法步骤图 第5张
  5. 为了省事用了电饭煲(用砂锅锅底要喷油,先煲米饭至7成熟,再加菜),米饭加水,加入配菜和煲仔饭汁煲熟。如果是用砂锅,在出锅前用黄在锅盖淋一下,再煲5分钟后出锅。

    五色糙米藜麦煲仔菜饭(电饭锅版)的做法步骤图 第6张
  6. 成品。

    五色糙米藜麦煲仔菜饭(电饭锅版)的做法步骤图 第7张
  7. 摆盘

    五色糙米藜麦煲仔菜饭(电饭锅版)的做法步骤图 第8张

小贴士

米饭蔬菜料汁的量根据人数和喜好口味自定

炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
煲仔饭

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