先煮方便面根据人数定量煮方便面洗圆白菜或白菜都可以，切成丝装好盘蒜切碎热油，油冒烟了放白菜炒，翻炒放生抽，在翻炒放蒜末，稍微放点水，然后把煮好的方便面过凉水控干水放里面炒，在放盐一直翻炒，有点粘锅放一点点水翻炒一两分钟出锅
