![绝佳方子-松软又有嚼劲的馒头的做法步骤图]( "绝佳方子-松软又有嚼劲的馒头的做法步骤图")
这个方子太适合新手中点选手了
保证简易又到位
来吧，方子简单，步骤更简单，一次发酵就可以了
用料
| 面粉 | 300克 |
| 常温牛奶 | 150克 |
| 糖 | 20克 |
| 盐 | 2克 |
| 酵母 | 3克 |
| 猪油 | 20克 |
绝佳方子-松软又有嚼劲的馒头的做法
2⃣️除了猪油之外的所有材料放进面包机和面，15分钟
当然你手动和面也可以，我是偷懒直接放进面包机。
![绝佳方子-松软又有嚼劲的馒头的做法步骤图 第2张]( "绝佳方子-松软又有嚼劲的馒头的做法步骤图 第2张")
讲猪油放入.继续和面15分钟
此刻面团已经逐渐发光
号称水光面团
和面结束，取出面团，柔一下
整形，均分，我分了8份
发酵，20分钟，温度35度
我是在蒸箱内，你们也可以放在密闭空间
发酵完成，面团很黏糊糊，很软
也长大了一倍
进蒸箱15分钟
到时间之后闷3分钟，取出
![绝佳方子-松软又有嚼劲的馒头的做法步骤图 第3张]( "绝佳方子-松软又有嚼劲的馒头的做法步骤图 第3张")
组织细腻，又有嚼劲
![绝佳方子-松软又有嚼劲的馒头的做法步骤图 第4张]( "绝佳方子-松软又有嚼劲的馒头的做法步骤图 第4张")
