夏天到了吃玉米和豌豆的季节,来个腊肠焖饭吧,早说焖饭还是腊肠经典,上次尝试用排骨,结果排骨不够烂糊,没咸味,不好吃,这个腊肠焖饭可是同时得到了女儿和婆婆的认可,难得
米饭 | 正常做米饭的量 |
水 | 正常做米饭的量 |
甜玉米 | 1根 |
豌豆 | 适量 |
胡萝卜丁 | 适量 |
腊肠 | 1-2跟 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
糖 | 少量克 |
玉米剥好,豌豆剥好,胡萝卜切丁,可以用水稍微煮一下,也可不住煮
锅中加少量油,下去腊肠翻炒,加入玉米豌豆和胡萝卜丁翻炒,加入盐,糖,酱油调味然后关火
准备好正常做米饭的量和正常的水,我一般用1.2倍的水
将炒好的料倒入电饭煲里,正常煮饭即可。
米饭熟了,翻拌均匀就可以啦。