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饺子皮/云吞皮做法(收集)

   来源:料理馆    阅读: 3.08W 次
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饺子皮/云吞皮做法(收集)的做法步骤图

只是收集我自己用的不错的菜谱,附原著链接

用料  

南瓜饺子皮 约60张
云吞皮 约35张

饺子皮/云吞皮做法(收集)的做法  

  1. 南瓜饺子皮:

    这只是个参考比例,实际面粉还是以南瓜泥水分高而增加。

    饺子皮/云吞皮做法(收集)的做法步骤图 第2张
  2. 饺子皮、云吞皮:

    这个比例不错,原著的操作过程写得很细,后面不管做什么皮都按这个来操作,节省很多力气。

    ★混合和面后保鲜膜盖住松弛15分钟,揉光滑后再松弛15分钟,即可做饺子皮。

    饺子皮/云吞皮做法(收集)的做法步骤图 第3张

小贴士

怕原著删菜谱,我又懒得写,直接截图附上链接保存备用。

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盖浇饭
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