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炸牛肉盖饭

   来源：料理馆    阅读: 3.36W 次
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炸牛肉盖饭的做法步骤图，炸牛肉盖饭怎么做好吃

以普通纸杯（180ml）称量
——白老师家常菜S1 E25.151103

用料  

薄牛肉片
胡椒粉
油炸粉
食醋
浓酱油
食用油
饭

炸牛肉盖饭的做法  

  1. 牛肉片铺开，放盐，胡椒粉腌制

    炸牛肉盖饭的做法步骤图，炸牛肉盖饭怎么做好吃 第2张

  2. 浓酱油：食醋：料酒：糖=2：1：1：1混合成酱汁

    炸牛肉盖饭的做法步骤图，炸牛肉盖饭怎么做好吃 第3张

  3. 腌制好的牛肉蘸上油炸粉

    炸牛肉盖饭的做法步骤图，炸牛肉盖饭怎么做好吃 第4张

  4. 开火，倒入适量的油，油开后，放入牛肉，炸至熟即可沥油捞出

    炸牛肉盖饭的做法步骤图，炸牛肉盖饭怎么做好吃 第5张

  5. 把牛肉放在饭上，放上葱花和酱汁

    炸牛肉盖饭的做法步骤图，炸牛肉盖饭怎么做好吃 第6张
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