春天里最美味的菜——韭菜饼，每次一上桌，准是秒光，一定要做起来
韭菜，鸡蛋，面粉，盐，水，调成糊糊，面糊成流线状
平底不粘锅，倒入油，中小火
倒入两大勺面糊
待一面煎凝固后，翻面继续煎
煎至两面微黄，盛盘，四周脆脆的，中间软软的，特别好吃！
