每年食笋的好季节～
用料
韭菜春笋的做法
剥笋感觉很浪费一直要剥到看见笋❤️、所以要8～9根才够一盘。
斜刀切薄片凉水浸泡一会儿、韭菜切断儿。油温七成热放入葱姜干辣椒出香味后放入笋煸炒微软、加水小炖几分钟。放入韭菜翻炒、加入生抽、盐、一点糖提鲜、出锅淋一点香油即可！
