这是一道充满回忆的菜，每当春天莴笋、韭菜都是姥姥家菜园子的应季菜。简单的食材，经姥姥简单的烹饪，滋味美妙！姥姥已逝去近二十载，韭菜、莴笋也不是只在春天才有，但我依然只在春天才做这道菜！
用料
| 莴笋 | 半根 |
| 韭菜 | 200克 |
| 盐 | 一小匙 |
| 小葱 | 一根 |
| 姜 | 一片切丝 |
| 韭菜和莴笋没有固定比例，谁多谁少没有关系哦！ |
韭菜炒莴笋的做法
葱切花，姜切丝
禁足在家的老公刀工见长，莴笋条切的相当均匀！
韭菜切3-4厘米长的段！
葱姜爆香，加入莴笋条翻炒，炒至6层熟时加入韭菜翻炒均匀！
韭菜加入炒匀后加入适量的盐和鸡精！美味出锅了，清爽不油腻！现在成了老公的最爱，所以他很愿意帮我切莴笋！
