相关莴笋的最正宗的做法莴笋做法步骤图

香椿拌莴笋

莴笋和香椿芽正是当下最鲜嫩的时节，莴笋和香椿都是自家种的，天然无污染，鲜鲜嫩嫩，算是很应季了。用料香椿1把莴笋2根香油2勺麻油2勺盐2克开水适量香椿拌莴笋的做法莴笋切丝，香椿芽洗净切碎，拌在一起，倒入开水浸烫，注意香椿一......

03-14

炒莴笋片

用料莴笋根炒莴笋片的做法油锅下蒜末，下莴笋片，炒熟即可同上......

12-31

炝拌香麻莴笋（小美版）

用料盐1/2茶匙油20克干辣椒2个葱花20克花椒1茶匙莴笋1根糖2克生抽1/2茶匙炝拌香麻莴笋（小美版）的做法莴笋去皮切滚刀块，加入1/2茶匙盐拌匀，腌制10分钟，倒掉汁水。主锅加入20克油，葱花、干辣椒、花椒，设置4分30秒，120度速度1爆......

03-15

清脆莴笋皮炒肉

20150411香爆脆皮——以前穷的时候，去菜市场一天就能捡一碗莴笋皮，现在大家日子都好过了，我一星期都难捡一碗！用料莴笋皮适量猪肉少量辣椒少量剁辣椒一小勺葱姜蒜适量清脆莴笋皮炒肉的做法分离莴笋皮：将莴笋竖着切一刀，然后......

03-23

快手菜~莴笋炒肉

简单健康用料莴笋1根猪肉50克料酒1勺生抽1勺老抽半勺干辣椒4个淀粉1勺盐2克糖1勺快手菜~莴笋炒肉的做法切好的肉丝加入1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、1勺糖和1勺淀粉搅拌均匀，用油封一下，腌制半个小时莴笋洗净去皮切条油......

12-29

凉拌莴笋（焯水速度版）

用料莴笋1根小米辣适量盐适量姜丝适量蒜适量香油适量生抽适量醋适量凉拌莴笋（焯水速度版）的做法莴笋切丝，小米辣切碎，蒜切碎烧开水，放盐，加入莴笋，大约煮一分钟盛出，过矿泉水，捞出加入蒜末、辣椒碎、姜丝、生抽、醋、盐（少一些）......

03-10

5分钟快炒：莴笋炒烟熏腊肉

一个人也要好好吃饭系列用料莴笋一根根湖南烟熏腊肉1小块蒜头1瓣盐适量5分钟快炒：莴笋炒烟熏腊肉的做法莴笋我喜欢切丝有些人喜欢切皮都行烟熏腊肉切薄片蒜头切碎热锅下油放蒜头炒一下放腊肉炒到出油这样吃起来没那么......

12-12

蚕豆莴笋

用料蚕豆克莴笋根盐克蚕豆莴笋的做法蚕豆莴笋。春夏之交的菜，过季就无。蚕豆真的太好吃了。粉粉糯糯，香气四溢。锅里给点油，下蚕豆翻炒，炒到表面起皱，倒入莴笋块，继续翻炒。然后加1勺盐、1勺糖、鸡精。（盐不用放太多，这个菜太......

02-27

简易版泡莴笋

用料莴笋适量小米辣适量蒜适量盐适量生抽适量冰糖适量白醋适量雪碧适量简易版泡莴笋的做法把莴笋去皮，切宽条，不要切太细。倒入盆中加入盐杀出水分。等待一个小时左右。在等待过程中将小米椒、蒜切片。莴笋杀出水分后清......

12-26

凉拌莴笋～结

莴笋一直炒着吃，前几天朋友送来一大袋，那么除了炒还可以试试凉拌莴笋用料莴笋2根盐适量大蒜5瓣白芝麻适量生抽适量蚝油适量糖醋适量凉拌莴笋～结的做法莴笋切成均匀大小的长方形笋片，加盐腌制片刻。盐腌出水就会变软，冲水洗......

12-07

莴笋叶早餐饼

用料莴笋叶子三片油克面粉300克鸡蛋2个盐克五香粉少许勺莴笋叶早餐饼的做法莴笋叶洗干净，切碎末面粉加水和2蛋+莴笋叶碎末缴均匀，多交一会加入一点油，五香粉，盐直接放入不粘锅平底锅，不用放油了！健康两面金黄就可以了！香脆！好......

02-21

莴笋烧兔·终于成功了

家有两岁10个月的小朋友，所以周末的菜单都会考虑清淡，毕竟一家三口坐在一起其乐融融地吃饭，是一件非常重要且幸福的事情。嘿嘿用料主材兔肉1/4只莴笋2根（大的）胡萝卜半根调料料酒2勺盐少许小䓤1颗姜5片蒜10瓣青花椒10粒生......

12-12

🍅炒花菜，清炒莴笋，🥔土豆炒🐮🥩

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12-29

莴笋扁尖木耳汤

用料莴笋1根扁尖2根干木耳1把莴笋扁尖木耳汤的做法干木耳开水泡发后切碎。扁尖切碎。上述二者加冷水入锅。煮沸后倒入莴笋片。再次煮沸即可。盛盘前撒点鸡精，喷点油。小贴士扁尖是咸笋，无需再加盐。......

02-24

莴笋叶笋丁咸肉猪油菜饭

上海，这座令无数年轻人向往的城市，付出多少别人看不到，再苦再累我们从不挂嘴上，被看到的尽是它的光鲜，但是此时此刻却背负了那么多骂名，无论如何，不需要理由，我最爱上海，没有之一。物尽其用，莴笋叶如同上海，它低调却好吃，上海人最......

02-20

鸡蛋培根炒莴笋

用料莴笋一个鸡蛋2-3个培根2片木耳一小把鸡蛋培根炒莴笋的做法把鸡蛋炒好盛出备用煸炒培根后放入莴笋炒1-2分钟，放入木耳鸡蛋，再放入蚝油，迅速煸炒，适量放盐因为蚝油比较咸，盛盘即可（注意千万不能炒制时间过长，要保持莴笋的......

03-22

莴笋丝豆皮汤

疫情期间，实惠的买菜app都是五斤十斤的菜……来消耗我家四斤的莴笋～用料莴笋根鸡精勺盐克豆皮张香油勺生抽勺莴笋丝豆皮汤的做法青辣椒切丝，莴笋去皮切丝，豆皮（我的这个叫薄百叶）切丝，蒜瓣切碎。起锅烧油下蒜爆香。我觉得莴......

12-30

随意的凉拌菜-秋葵山药拌莴笋

把家里冰箱搜一遍，看到这三样食材就即兴搞了个凉拌菜。调料就用了一样，日本白酱油（鲣节和昆布熬成的）。简单、爽脆、好吃。#强烈抗议佳人府、心食神、家常美食、爱厨房、琪琪食谱大全、大脸厨师等网站擅自转载本人在下厨......

03-25

凉拌、莴笋折耳根

用料莴笋折耳根蒜熟油海椒白糖花椒面醋酱油。凉拌、莴笋折耳根的做法将莴笋切丝，用盐（约2勺）轻撒在莴笋丝上，用手轻轻挼一挼。等1-1.5小时，把莴笋丝和折耳根清洗干净，把水挤干。将蒜切蒜末放入，再放入熟油海椒、白糖、花椒面......

02-19

疫情下的了艰苦岁月之——好吃快手——电饭锅莴笋叶焖饭

早十天都没想到，2022年的4月竟然过的如此之艰难，还不知道要封多久，所有库存都只能计划着吃，考验人啊！🤔莴笋平时叶子都扔的，但是在没有绿叶菜的情况下，真是舍不得，想着办法不浪费做成好吃的，这不——莴笋叶焖饭，还真不错，哈哈。......

02-23

莴笋丝凉拌+胡萝卜丝

疫情期间居家隔离做饭日常用料胡萝卜一根莴笋一根盐10克白糖5克香油一勺蒜2瓣酱油2勺醋2勺辣椒油2勺麻酱2勺莴笋丝凉拌+胡萝卜丝的做法叶子也可以吃用工具叉丝胡萝卜开水下锅煮8分钟莴笋丝及叶子煮2分钟捞出过凉水挤......

02-25

醉香啤酒鸭（配菜～笋干黑木耳莴笋）

秉着一锅焖少洗碗的原则，啤酒鸭🍺是相当适合呀！一锅鸭，一锅香米饭🍚，足矣！用料土番鸭半只莴笋1根黑木耳100克笋干200克啤酒🍺1瓶生姜1块蒜头半个八角1个桂皮1块花椒10粒生抽3勺老抽1勺盐适量醉香啤酒鸭（配菜～笋干黑木耳莴笋）......

03-04

莴笋炒肉（泡椒版）

用料莴笋（切片）1根（500克）猪肉（切片）200克泡椒6个蒜（切末）3瓣姜（切末）1小块蚝油半勺盐适量莴笋炒肉（泡椒版）的做法①热锅放油，放入肉片煸香（微微焦黄）淋上1勺料酒，放入姜蒜末、泡椒翻炒均匀②倒入莴笋、蚝油炒匀，倒小半碗水，盖盖子焖煮1......

12-22

老妈味道【莴笋肉丝】详·川味·莴笋脆爽·肉丝滑嫩

又是一年花开季，新鲜蔬菜、瓜果都陆陆续续登场了。每每第一次端上桌，老妈都会来句：“尝新、尝新”。季节蔬菜，搭配不一，呈现不同菜肴。让这道家常菜炒出“莴笋脆爽，肉丝嫩滑”需注意几方面：一、肉丝干湿度，依次码味均匀上劲；二......