首页 > 特色菜品 > 懒人食谱 > 懒人爆浆蛋黄酥的做法和步骤图解 懒人爆浆蛋黄酥怎么做最正宗

懒人爆浆蛋黄酥

   来源:料理馆    阅读: 1.57W 次
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懒人爆浆蛋黄酥的做法步骤图,怎么做好吃

懒人版网红食品 蛋黄酥可以爆浆的那种哦!

用料  

鸡蛋 1个
芝士 1片
蛋黄流沙汤圆(元宵) 4个
速食饼皮 1张

懒人爆浆蛋黄酥的做法  

  1. 准备工序如图~简单明了~

    懒人爆浆蛋黄酥的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 1、飞饼从冰箱拿出来先化冻,提前半小时即可时间再长点也没所谓~软软的能戳就行,手起刀落分四份
    2、芝士手起刀落分四份
    3、鸡蛋打成蛋液
    4、汤圆、芝士放到饼上,包起来,团成球

    懒人爆浆蛋黄酥的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 5、锡纸铺好在空气炸锅的篦子上 or 直接用耐热模具,放团好的球球
    6、刷蛋液~有条件的撒芝麻点缀更好看
    7、丢进炸锅 or 烤箱,无需预热 170°先烤10min,暂停拿出来看看焦黄即可,不确定的拿筷子戳进去汤圆软滋滋的就好辣。没熟的在丢进去5min即可。

    懒人爆浆蛋黄酥的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 经验教训 小tips:
    1、做小白尽可能保留暂停查看的步骤,比如我就信心满满的开火直接15min,打开直接蛋黄酥变自行爆浆蛋黄酥(嘻嘻)
    2、打开查看时候一定要记得把温度调成0,带好隔热手套不要烫伤蛤!

    懒人爆浆蛋黄酥的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 爆浆成果放送!

    懒人爆浆蛋黄酥的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

①保留暂停查看的步骤;②打开查看时候一定要记得把温度调成0,带好隔热手套

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