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爆浆地瓜酥

   来源:料理馆    阅读: 1.05W 次
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爆浆地瓜酥的做法步骤图,爆浆地瓜酥怎么做好吃

手抓饼快速烘培地瓜酥🍠,新手可做,超级简单,咬一口满满地瓜的香甜,一口气吃了6块😂😂

用料  

手抓饼 2张
地瓜肉 300克
奶粉 20克
淀粉 20克
鸡蛋黄 1个

爆浆地瓜酥的做法  

  1. 红薯🍠用锅蒸20分钟,这种红薯特别甜,水分比较大,用其它红薯也可以的

    爆浆地瓜酥的做法步骤图,爆浆地瓜酥怎么做好吃 第2张
  2. 准备手抓饼2张解冻,手抓饼京东买的,蒸好的地瓜剥皮,用勺子捣碎

    爆浆地瓜酥的做法步骤图,爆浆地瓜酥怎么做好吃 第3张
  3. 加入20克奶粉搅拌均匀,增加香甜度

    爆浆地瓜酥的做法步骤图,爆浆地瓜酥怎么做好吃 第4张
  4. 加入干淀粉,土豆地瓜玉米淀粉都可以。增加黏稠度,因为这个地瓜水份太大了所以需要加一点干淀粉,如果地瓜很干不加也行

    爆浆地瓜酥的做法步骤图,爆浆地瓜酥怎么做好吃 第5张
  5. 千层饼解冻了,把搅拌好的地瓜馅像图上这样卷起来,不要太多,太多容易外流

    爆浆地瓜酥的做法步骤图,爆浆地瓜酥怎么做好吃 第6张
  6. 刀上涂抹一点油,将卷好的地瓜切成这样的段

    爆浆地瓜酥的做法步骤图,爆浆地瓜酥怎么做好吃 第7张
  7. 鸡蛋黄均匀的刷在上面,撒点黑芝麻

    爆浆地瓜酥的做法步骤图,爆浆地瓜酥怎么做好吃 第8张
  8. 放进烤箱上下火180度,烤15分钟,(看你家烤箱情况调整),上色起酥,变色就可以了。

    爆浆地瓜酥的做法步骤图,爆浆地瓜酥怎么做好吃 第9张

小贴士

没难度,流程简单,就没有要啰嗦的了

炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
煲仔饭

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