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泡菜海鲜饼🫓鸡蛋饼

   来源：料理馆    阅读: 2.9W 次
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泡菜海鲜饼🫓鸡蛋饼的做法步骤图

自制泡菜，疫情期间食材紧张，合理利用食材各种做法，刚好家里有小八爪鱼🐙 味道完美，很自信胜过韩式料理餐厅！

用料  

辣白菜 适量
鸡蛋 2个
面粉 2勺
洋葱 1/5个
八爪鱼🐙 1只
水 适量
调料 盐生抽十三香鸡精香油蚝油适量

泡菜海鲜饼🫓鸡蛋饼的做法  

  1. 准备食材

    泡菜海鲜饼🫓鸡蛋饼的做法步骤图 第2张

  2. 油锅热到170-180左右，倒入混合食材

    泡菜海鲜饼🫓鸡蛋饼的做法步骤图 第3张

  3. 底部焦糊，翻面

    泡菜海鲜饼🫓鸡蛋饼的做法步骤图 第4张

  4. 摆盘，翻面后放上边

    泡菜海鲜饼🫓鸡蛋饼的做法步骤图 第5张

  5. 不加泡菜和八爪鱼🐙的，是原味鸡蛋饼

    泡菜海鲜饼🫓鸡蛋饼的做法步骤图 第6张

  6. 原味和泡菜海鲜饼

    泡菜海鲜饼🫓鸡蛋饼的做法步骤图 第7张

  7. 水少，面糊偏干状态

    泡菜海鲜饼🫓鸡蛋饼的做法步骤图 第8张

  8. 厚度参考

    泡菜海鲜饼🫓鸡蛋饼的做法步骤图 第9张

小贴士

鸡蛋饼水要多，更嫩；
泡菜饼水要少，过薄或过稀 不好成型和翻面。

本文链接：https://www.liaoliguan.com/jiankangzhushi/bing/11qyno.html
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相
关
文
章
饭
炒饭
饭团
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焖饭
盖浇饭
煲仔饭
面

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