用料
米饭 | 1大盘 |
洋葱 | 3分之1个 |
泡菜 | 适量 |
葱 | 小半根 |
盐 | 1克 |
香菇 | 2朵 |
韩式辣酱 | 2勺 |
油 | 适量 |
酱油 | 2勺 |
猪肉 | 3片 |
多吃2碗饭!韩式泡菜炒饭的做法
小半根葱切片,2朵香菇切丁,小半个洋葱🧅切小块备用
泡菜,辣酱(没有的话可以换成石锅拌饭酱)和盐一起混合均匀,能吃辣的加1个干辣椒🌶️切段
几片猪肉切丁备用,这里提醒一下,猪肉如果切片或条,饭就没有那么好吃了
锅中加油烧热后放入猪肉炒出香味
加入葱,香菇,洋葱,炒匀
加入米饭炒匀
加酱油和第二步调好的辣酱泡菜
翻炒均匀后即可出锅
秒干3碗饭
小贴士
炒饭时,锅烧热后再倒油,油烧热后再倒肉,肉炒香后再倒菜