其实是我第一次做蛋炒饭呢，好好吃！我做的是一人份，如果两人份可以两个鸡蛋。
用料
| 隔夜米饭 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 泡菜 | 适量 |
| 肉类（我用的是香肠切丁，用肉丝、五花肉、虾仁替代都可以） | 适量 |
| 蔬菜（我选的是洋葱、香菇，也可以放豌豆、胡萝卜粒和玉米粒等等） | 适量 |
韩式泡菜蛋炒饭的做法
蔬菜和肉类处理好（选好你想放的蔬菜和肉类，切成你喜欢的形状）
鸡蛋加少许盐打散，加入隔夜米饭拌匀待用
炒锅里放少量油烧热，下洋葱、葱姜爆香
加入剩余所有配菜炒熟
再加入蛋液饭，炒至米饭松散蛋液凝固
最后再加入泡菜，炒至米饭颜色均匀，就可以美腻地出锅啦！
