爽快不油腻，带有泡菜微辣的口感，很好吃哦。
用料
| 牛肉 | 150g |
| 北豆腐 | 250g |
| 韩国泡菜 | 300g |
| 香葱 | 10g |
| 姜 | 5g |
| 新鲜香菇 | 40g |
| 生抽 | 10g |
| 香油 | 10g |
| 料酒 | 5g |
| 盐 | 3g |
| 胡椒粉 | 3g |
| 饺子皮 | 500g |
韩式泡菜饺的做法
准备好所有食材；
牛肉剁成牛肉馅，豆腐放入纱布中包紧挤出多余水分后碾碎，辣白菜切碎，葱切碎，姜切碎、香菇切成小丁；
牛肉馅加入料酒、酱油、香油、姜末朝一个方向搅拌均匀，再放入豆腐碎、香菇丁、泡菜碎拌匀，馅料在包之前再放入盐、黑胡椒粉调味，避免出水；
取适量的馅料居中放在饺子皮上，先对折饺子皮，使两层皮粘到一起，然后从一端捏到另外一端，如果饺子皮比较干，可以在饺子皮边缘点上少许水再捏。
蒸箱水盒装满纯净水，食物放入蒸箱下层，100℃蒸14分钟。
小贴士
该道食谱使用美的嵌入式双腔体一体机【D50S3AT1】制作
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