蔬菜，菌菇，紫菜，肉的完美搭配，做法简单，用时少，营养美味易消化，中老年人的最爱
用料
| 西红柿 | 1个 |
| 水 | 适量 |
| 油 | 少许 |
| 盐 | 2克 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 葱白 | 1段 |
| 葱叶 | 1根 |
| 香油 | 2滴 |
| 紫菜 | 1张 |
| 杏鲍菇 | 一个 |
| 自制香肠/瘦肉 | 一根 |
| 姜 | 2片 |
晨起均衡营养宝藏汤——中老年人营养餐单的做法
杏鲍菇，自制香肠切丝，西红柿切块，姜切两片，一颗葱切碎，葱白，葱叶碎分开备用
锅中少许油，放入葱白碎，姜片，自制香肠丝，杏鲍菇，翻炒，炒软
杏鲍菇炒软，放入西红柿，继续翻炒
西红柿炒软出汤，加水，煮开，加紫菜，翻两下就好了，
出锅前撒上点白胡椒，少许盐，葱叶碎，点两滴香油就欧克了
小贴士
外面的香肠添加剂太多，尽量不吃，我的自制香肠是姐姐拿来的，如果没有就直接用瘦肉更好，但是做之前先用蚝油或是酱油腌制一下再炒。
少油少盐还是这道菜的精华
葱叶，葱白分着放，爆锅用葱白，出锅用葱叶提味
