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窝笋叶牛肉蛋炒饭

   来源：料理馆    阅读: 2.59W 次
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窝笋叶牛肉蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃

方便又快捷的中午便当

用料  

米饭 2碗
鸡蛋 3个
窝笋叶 适量（选嫩的）
熟牛肉 一小块
盐 适量
大蒜 2瓣

窝笋叶牛肉蛋炒饭的做法  

  1. 新的窝笋扒掉老叶，取中上嫩叶，洗净滤干水份，用适量盐腌制15−30分钟，尽可能多的挤掉汁水，不挤掉回头吃起来会苦，再剁碎

  2. 熟牛肉切丁备用，大蒜一片切碎

  3. 热锅加入油，放入蒜末，放入窝笋叶炒至一会加加入牛肉丁，炒好出锅备用

  4. 加入少许油，倒入打好的鸡蛋，凝固后炒至小块，倒入米饭，菜丁牛肉丁，快速翻炒，加入少许盐，出锅

    窝笋叶牛肉蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张
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