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复刻寄席的安格斯牛肉拌饭

   来源:料理馆    阅读: 3.31W 次
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复刻寄席的安格斯牛肉拌饭的做法步骤图

日本经典的拌

用料  

拌饭料 三份
鸡蛋 3个
一把根
米饭 3碗

复刻寄席的安格斯牛肉拌饭的做法  

  1. 直接堆叠放。
    如果是温泉蛋会好看点。
    温泉蛋吃起来更干。
    口感差不多的。

    复刻寄席的安格斯牛肉拌饭的做法步骤图 第2张
  2. 搅拌均匀

    复刻寄席的安格斯牛肉拌饭的做法步骤图 第3张
  3. 推荐品牌。。
    我不是托。这个好吃而已。
    自己会做也行。
    里面有牛肉片和洋葱。

    复刻寄席的安格斯牛肉拌饭的做法步骤图 第4张

小贴士

米饭要热。
小葱先和米饭混合均匀激发香气。
拌饭料连汤一起。
可以用温泉蛋或者生蛋。一定选用无菌蛋。我用的黄天鹅。
生蛋的话微波炉加热一分半钟后搅拌。
重点就是要滚烫着最好。
冷饭是不好吃的。

炒饭
饭团
焗饭
焖饭
盖浇饭
煲仔饭

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