进攻！！！
用料
| 安格斯牛肉（我用的牛腩，感觉肥瘦正好） | 100克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 黑椒 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 老抽 | 少量 |
安格斯牛堡，汉堡肉，牛肉饼的做法
将牛腩剁成肉糜
加入列表里的盐，黑椒，酱油，蚝油
搅打上劲，现在天气还不太暖和加上牛腩里有牛油的原因所以挺容易就上劲了，也是因为这个所以上劲的时候没加蛋清
摔打几下搞成团，稍微冷冻几分钟也可以不冷冻，然后塑形，压成稍微厚一点点的牛肉饼
肉饼里有油脂所以锅中只放入少量的油，小火，煎至两面都变深褐色，出锅
敲一颗鸡蛋，煎，想几分熟就几分熟
拿出自己做的汉堡坯，当然也可以是买的，然后一顿夹，青菜中午吃完了所以我就没加
jiang jiang 一个汉堡就好啦！！！ 超好吃的，而且多汁
