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汉堡牛肉胚

   来源：料理馆    阅读: 6.06K 次
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汉堡牛肉胚的做法步骤图，汉堡牛肉胚怎么做好吃

用料  

牛肉，嫩的 580克，做12个
洋葱 半个
黄油
耗油 1勺
生抽 1勺
老酒 1勺
黑胡椒粉 1勺
牛奶 3勺
海盐 适量
面粉或则淀粉

汉堡牛肉胚的做法  

  1. 洋葱放黄油炒，变色起锅，冷却

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  2. 牛肉剁碎

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  3. 加入1个鸡蛋，黑胡椒，海盐，生抽，老酒，耗油

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  4. 之前的料搅拌3-5分钟后，加5次面粉

    汉堡牛肉胚的做法步骤图，汉堡牛肉胚怎么做好吃 第5张

  5. 加牛奶搅拌后，再加炒好的洋葱

    汉堡牛肉胚的做法步骤图，汉堡牛肉胚怎么做好吃 第6张

  6. 放入冰箱冷藏一会

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  7. 放入模具，压好就可以了

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