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汉堡肉饼胚

   来源:料理馆    阅读: 2.68W 次
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汉堡肉饼胚的做法步骤图,汉堡肉饼胚怎么做好吃

用料  

猪肉,牛肉都可以,肥瘦适当,别太肥 我用了大概一斤
洋葱 半个个
鸡蛋 1个
适量
生抽 适量
玉米油或者黄油 适量
适量(别太咸,还要加料)
黑胡椒 适量
适量
面粉 30克

汉堡肉饼胚的做法  

  1. 偷懒办法:所有东西加绞肉机里绞,绞成肉泥后,用筷子继续搅拌上劲

  2. 想办法弄成饼样子,大小大概比汉堡面包大一丢丢。
    厚度别太厚,厚了不好熟呗。

  3. 我烤箱和煎锅都试了,个人觉得煎锅的方便,不用再放油煎(我用的不粘锅,别的我不知道😁)
    煎熟了就行呗

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