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汉堡包胚

   来源：料理馆    阅读: 3.4W 次
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汉堡包胚的做法步骤图，汉堡包胚怎么做好吃

**个人收藏用**

用料  

蛋清 15g
水+牛奶 95g
高筋粉 150g
奶粉 15g
糖 20g
酵母 2g
盐 1.5g
黄油 15g
剩余蛋清和蛋黄 刷面包用

汉堡包胚的做法  

  1. 蛋清+水+高筋粉+奶粉+糖，搅拌均匀
    +酵母+盐，搅拌
    +黄油，充分搅拌

  2. 进行一次发酵

  3. 发酵好的面团取出，排气，分割4份

  4. 面团滚圆，收口朝下放入铺好油纸的烤盘上
    35度发酵一小时

  5. 烤箱预热175度
    发酵好的面团刷上蛋液

  6. 烤箱175度预热后，烤20分钟

本文链接：https://www.liaoliguan.com/tesecaipin/caipu/6g8m4.html
好吃 汉堡包胚 汉堡包

相
关
文
章
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下酒菜
宴客菜
创意菜
懒人菜
素菜

【步骤图】自制汉堡包胚|轻松做汉堡包做法,自制汉堡包胚|轻松做汉堡包的食谱做法

自制汉堡包胚|轻松做汉堡包

用料 高筋面粉 300克 牛奶 60克 奶粉 15克 盐 3克 白糖 40克 耐高糖酵母 3克 黄油 30克 芝麻 ...
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