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猪肉汉堡胚

   来源:料理馆    阅读: 7.3K 次
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猪肉汉堡胚的做法步骤图,猪肉汉堡胚怎么做好吃

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用料  

3克
鸡蛋 一个
猪肉 250克
洋葱 中等大小的1/3个
大蒜 3瓣
胡椒粉 2克

猪肉汉堡胚的做法  

  1. 绞肉机碎肉,肉肥瘦2:8

  2. 剁碎大蒜和洋葱,用油炒香,冷却后加入肉末中,加一个鸡蛋和2g胡椒粉3g盐揉匀(盐多了一点

  3. 揉好肉饼不加油下锅煎到两面变色,加入120C烤箱加热20min,再加温到200C烤五分钟(可能可以直接高温)

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