一分钟学会野生海参泡发方法

大家都知道浪漫的土耳其海比较多，野生海参资源比较丰富！
野生海参呢长期在海底摸爬滚打独自觅食，生长周期长，参体弹性十足，当然营养也很丰富
由于纯野生所以不含激素 抗生素 兽性激素等，孩子 孕产妇  老人都能放心吃！
野生海参要想发的好还是需要一丢丢技巧的哦！
以下分享的是野生海参的泡发方法！

重点🔥🔥盛放海参的器皿和接触海参的物品必须无油无盐无毛发！手要洗干净，没有化妆品！

用料  

一分钟学会野生海参泡发方法的做法  

1. 把海参放入一个干净的容器，大一点的有盖子的保鲜盒，保鲜碗等！
   加入纯净水，漫过海参即可，放置在冰箱0-2度冷藏层3天，每天换一次水！

2. 这是第三天的样子，中间伞状的是沙嘴
   

3. 沿着肚子上的刀口向左右划开，去除黑灰色的肠子和一端的沙嘴，白色条状的是筋要保留！
   然后冲洗干净肚子，只有一些海沙用流动的水很容易冲洗掉！

4. 去掉的肠子和沙嘴是介个样子滴

5. 接下来就开煮啦～～
   
   不锈锅里加入纯净水大概漫过海参3倍高，尽量多加些，「中途水不够不能加冷水的，只能加开水」大火🔥烧开后转小火🔥似开非开的状态！
   煮1小时30分钟，中途多看几次，搅动搅动！以免水不够粘锅了！
   煮的过程中用筷子或叉子夹起来观察，如图💧中两头微微下垂就可以关火🔥了！
   关火后不要着急，盖着锅盖自然放凉，然后再捞出！
   
   煮过海参的水可以用来洗脸洗脚滑溜溜哒！

6. 捞出后把海参的内筋剪断
   然后放入干净的容器里，加入漫过海参的纯净水，最好再加入些冰块（海参是冷胀热缩的生物）放入冰箱冷藏2-4天！每天换水一次！
   
   

7. 泡发完成后的海参长度是干海参的2-2.5倍，重量9-12倍，是我比较喜欢的口感。
   
   如果家里有老人孩子喜欢更软糯的口感可以参照步骤5复煮一次！
   
   如果一周内没有吃完，可以如下图用保鲜膜或密封袋逐个包裹起来冷冻，吃之前的头天晚上拿出来放在纯净水里冰箱冷层解冻即可！

8. 保鲜膜或密封袋包装

小贴士

野生海参泡发技巧：纯净水+冰块！
容器和接触海参的物品保证干净无油！