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2分钟学会大米发糕

   来源:料理馆    阅读: 1.42W 次
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2分钟学会大米发糕的做法步骤图

所有原料搅拌在一起只需2分钟。米粉+面粉→主食两搭配

用料  

主料
大米粉 150g
面粉 100
酵母 3-5g(想发酵快加5g)
100g(左右)
辅料
食用油 10g(加油的发糕比较润,可不加)
白糖 30g-50g(不喜欢甜,可不加)
鸡蛋 1个(不喜欢,可不加)
泡打粉 2g(没有,可不加)

2分钟学会大米发糕的做法  

  1. 米粉150+面粉100g+酵母3g+水100g+食用油10g+白糖30g+鸡蛋1个+泡打粉2g

    2分钟学会大米发糕的做法步骤图 第2张
  2. 搅拌均匀,也可以用打蛋器速度更快。

    2分钟学会大米发糕的做法步骤图 第3张
  3. 放入方盘中

    2分钟学会大米发糕的做法步骤图 第4张
  4. 醒发1倍大的时候放上自己喜欢的果脯,我放的蜜枣+枸杞+葡萄干,放入锅中。

    2分钟学会大米发糕的做法步骤图 第5张
  5. 开锅25分钟即可。

    2分钟学会大米发糕的做法步骤图 第6张
  6. 还一起蒸了几个戗面大馒头

    2分钟学会大米发糕的做法步骤图 第7张
  7. 蓬松香软,丝丝的米香甜

    2分钟学会大米发糕的做法步骤图 第8张

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