可以将虾仁换成任意肉制品
用料
虾仁蘑菇焖饭（电饭煲）的做法
蘑菇切小块，姜切丝
倒橄榄油，下姜丝，虾仁。
虾仁变红后下蘑菇。放入少量盐，醋，适量生抽，料酒。（因需要将虾仁蘑菇倒入电饭煲，可稍多加生抽，被米饭吸收）
米洗好，加入比平时蒸米饭稍少水，将虾仁蘑菇及汤汁倒入生米上。电饭煲按煮饭键。Finished！
